Apports hydriques

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Message  poupounedunord le Mar 29 Juin 2010 - 17:16

coucou
Essaie de faire les annales mais je n'ai pas les corrections.
Comment justifiez vous les apports hydriques?
Quand on dit préciser les apports hydriques des adultes bien portants, on dit 1,5 L apporté par la boisson et environ 1,5 L apportés par les fruits et légumes.
C ça????? Il faut mettre koi
Merci
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Message  an29 le Mar 29 Juin 2010 - 17:34

donne les références du sujet que tu travail pour que ceux qui l'ont fait puisse t'aider Wink
Anne clown

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Message  poupounedunord le Mar 29 Juin 2010 - 17:38

Oui oupppps c'est CONNAISSANCE DES ALIMENTS Session 2002 : les boissons non alcolisées
I les besoins hydriques Laughing
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Message  an29 le Mar 29 Juin 2010 - 17:50

1.1. Le besoin hydrique des adultes bien portants
Le corps humain est constitué en majorité d’eau, 70 % en moyenne, réparties en 2 secteurs :
liquide
intracellulaire (2/3) et liquide extracellulaire (1/3).
Le besoin hydrique est en relation avec les pertes urinaires, cutanées, fécales et pulmonaires
qu’il faut compenser. Elles représentent 2 L à 2,5 L par jour, réparties de la manière suivante:
· Urinaires : 1 litre à 1,5 L
· Cutanées : 0,3 à 0,5 L
· Fécales : 0,1 à 0,2 L
· Pulmonaires : 0,5 L
Le besoin hydrique varie cependant en fonction de l’age, de l’état physiologique (femme
enceinte, allaitante), de l’activité physique, du milieu extérieur (température, humidité
relative).
1.2. Apports en eau des sujets bien portants
L’eau est apportée dans notre corps par 3 voies :
· L’eau de constitution des aliments et de préparation : elle représente en moyenne 1
litre d’eau / jour ; elle est apportée par les aliments riches en eau tels que les
légumes, les fruits, le lait et les préparations culinaires tel que les potages, les sauces.
· L’eau de boisson : elle représente en moyenne 1 litre à 1,5 L / jour. L’eau de boisson
peut être bue sous forme d’eau mais aussi sous forme de thé, café, tisane, bouillon.
· L’eau métabolique : elle provient de l’oxydation des substrats et représente 0,3 L par
jour.
Le besoin en eau est de 1mL / 4,18 joules pour l’eau totale. On peut aussi considérer 30
mL d’eau de boisson / kg de poids / jour.
Certaines catégories de personnes ont des besoins augmentés tel que les sportifs (pertes
augmentées par sudation), la femme allaitante (fabrication du lait).

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Message  poupounedunord le Mer 30 Juin 2010 - 6:54

merci pour la réponse, je ne pensais pas qu'il fallait mettre tout ça Wink
Bon ben j'ai du boulot hihihihih
MErci beaucoup.
Ou puisse avoir le reste de la correction?
Merci
Poune
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Message  sophie1108 le Mer 30 Juin 2010 - 7:13

A part sur le forum, je ne vois pas

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