BTS Diététique
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Idée semaine du goût !

3 participants

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Idée semaine du goût !  Empty Idée semaine du goût !

Message  Fabie75 Dim 30 Sep 2012 - 7:38

Bonjour !

la semaine du gout commence le 15 Octobre et je suis en panne d'idées !!!

Je travaille dans une clinique de réeducation qui possède une salle à manger. J'aimerai faire une déco sympa sur chaque tables (tables ronde de 2 à 4 personnes), sur mon thème: "Les fruits et légumes dans tous leurs états".
Je pensai mettre sur chaque table un quizz sur les fruits et légumes, des sets de table contenant des infos types "5 fruits et légumes/j", exemple de portions/j...., des corbeilles de fruits secs avec des notes nutritionnelles simples....
je souhaitais également mettre qq légumes sculptés (des choses simples quand même !! :s) mais je pense que ce ne sera pas possible, ils ne tiendront qu'un jour alors qu'il me faut une déco pour une semaine.

Qu'en pensez vous ?
Je suis une fan de manuel alors ca ne me fait pas peur d'utiliser mes p'tites menotes Very Happy

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Idée semaine du goût !  Empty Re: Idée semaine du goût !

Message  Mazy Dim 30 Sep 2012 - 8:41

Bonjour,

Je précise que je n'ai jamais travaillé sur ce type de projet. Mais je me disais juste tes légumes et fruits sculptés tu ne pourris pas les mettre dans des bocaux (en plastique je précise !) un peu sur le mode des fruits au sirop ? Je ne sais pas du tout quel type de liquide pourrait être utilisé (idée qui me viens car j'ai du faire trop de conserve cette semaine Laughing ).

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Message  Fabie75 Mar 2 Oct 2012 - 14:12

Oui je vais essayé de regarder sur internet, peut-être que j'arriverai à trouver une petite astuce.
Merci pour ton aide en tout cas. Je vois que mon sujet n'inspire pas grand monde !!! lol

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Message  Audrée Mar 2 Oct 2012 - 14:17

Je suis tombée sur cet article, si ça peut t'inspirer... http://www.lemonde.fr/style/article/2012/09/28/le-legume-ce-heros_1766453_1575563.html

Créer des photographiques marrantes comme ça avec en additions les conseils de portions fruits légumes, ce peut être un bon mémotechnique...
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Message  Invité Mar 2 Oct 2012 - 14:24

Bonjour,

Quels patients et donc quelles pathos prends-tu en charge dans cette clinique?
Je pense que c'est une info utile pour peut-être te proposer des idées.
Est-ce que la consommation de fruits et légumes présente un avantage particulier pour ces patients?

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Idée semaine du goût !  Empty Re: Idée semaine du goût !

Message  Fabie75 Mer 3 Oct 2012 - 7:09

Merci Audrée c'est une trés bonne idée, je vais voir ce que je peux faire avec...

lolly les pathos que je rencontre vont du diabète, à l'hypercholestérolémie, l'obésité, les pb cardiaques....Ils me parlent souvent de "5 fruits et légumes par jour", c'est pourquoi j'ai voulu leur montrer via cette semaine du gout, comment les intégrer facilement et de façon originale dans leur alimentation! Les menus sont fait, il ne me manque plus que des idées de déco !! Very Happy

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