BTS Diététique
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Le Deal du moment : -21%
LEGO® Icons 10329 Les Plantes Miniatures, ...
Voir le deal
39.59 €

gastrectomie et supplementation en fer et calcium

Aller en bas

gastrectomie et  supplementation en fer et calcium Empty gastrectomie et supplementation en fer et calcium

Message  dorothee Jeu 16 Juin 2011 - 10:52

Pourquoi une gastrectomie necessite t'elle une tel complémentation ?
D'après R6 P 45 ce serait lié à l'inactivité du pepsinogène et la diminution de la secretion d'HCl.
Je ne comprends pas le mecanisme !!!
J'avais imaginé que le manque d'HCl entrainait une moindre solubilisation du calcium et du fer et diminuait donc son absorption intestinale par la suite ; mais je ne vois pas le rapport avec le pepsinogène et son action sur les protéines !

Merci de votre aide !
dorothee
dorothee
Modératrice
Modératrice

Féminin Messages : 4298
Age : 47
Localisation : NORD
Emploi/loisirs : libérale DIPLOMEE 2011
Humeur : Heureuse d'exercer un métier que j'aime

Revenir en haut Aller en bas

gastrectomie et  supplementation en fer et calcium Empty Re: gastrectomie et supplementation en fer et calcium

Message  dorothee Jeu 16 Juin 2011 - 10:58

je viens de trouver la réponse dans le memo de BPP page 96 !
Rien à voir avec le pepsinognène ;c'est ce que je pensais il s'agit bien de l'éléavtion du pH qui diminue la solubilisation ! Trop forte !!(un peu d'autosatisfaction ça fait pas e mal ! Very Happy )

dorothee
dorothee
Modératrice
Modératrice

Féminin Messages : 4298
Age : 47
Localisation : NORD
Emploi/loisirs : libérale DIPLOMEE 2011
Humeur : Heureuse d'exercer un métier que j'aime

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum