stage optionnel en maison d'arrêt

Bonjour,
Je viens de trouver mon stage optionnel à la maison d'arrêt de Rouen où il y a une diététicienne.
Je cherche ce que je pourrais mener là-bas.
Je vais faire mon étude personnelle en lien"mieux manger en prison"
Si vous avez des idées, ne vous gênez pas!

C'est super Sophie . Je suis contente pour toi, voilà une bonne chose de faite !

Tu as déjà pu rencontrer la diet qui travaille là-bas pour savoir quelles sont ses activités ?

Pour les idées, je ne sais pas trop. Voir comment y fonctionne la restauration, comment sont prises en compte (on non) les spécificités des prisonniers (goûts/dégoûts, allergies, pathologies, etc ...).
En plus, avec le projet de loi de modernisation agricole, le GEMRCN devrait arriver dans les prisons aussi. Donc du taf en perspective !

Ses activités sont l'hygiène en cuisine, les menus...
C'est vrai que je ne sais pas grand chose car à la base c'était un stage en restauration collective qui n'a pas pu se faire car j'avais déjà une liaison froide