En technique culinaire
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En technique culinaire
elod Dim 13 Mai 2012 - 9:31
Bonjour,
Es ce qu'il faut connaître les recettes par coeur pour le regroupement en technique culinaire ? Je sais faire quelques recettes (essentiellement des desserts) mais j'ai encore besoin de la recette devant moi pour la faire.
Parce que si il faut tout savoir par coeur je suis mal.
Es ce qu'il faut connaître les recettes par coeur pour le regroupement en technique culinaire ? Je sais faire quelques recettes (essentiellement des desserts) mais j'ai encore besoin de la recette devant moi pour la faire.
Parce que si il faut tout savoir par coeur je suis mal.
elod- P'tit nouveau
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Humeur : En mode cuisine !!!!
Re: En technique culinaire
dorothee Dim 13 Mai 2012 - 9:36
bonjour
Non il ne faut pas les connaitre pour le regroupement !
Non il ne faut pas les connaitre pour le regroupement !
dorothee- Modératrice
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Re: En technique culinaire
elod Dim 13 Mai 2012 - 12:32
Merci pour ta réponse dorothee, je suis rassuré
elod- P'tit nouveau
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