Métamorphose du gras : histoire de l'obésité

Le titre du post est le titre d'un bouquin que je viens de lire, enrichissant, passionnant, déconcertant et parfois drôle.
Je ne sais pas si je peux faire un post dessus (serait ce associé à de la pub ??) mais vraiment, à lire, pour celles et ceux qui s'intéressent à l'évolution de la notion de gros / obèse, de l'image du corps, des traitements (souvent farfelus... mais à plusieurs reprises j'ai pensé que les traitements que nous prodiguons aujourd'hui_ pour l'obésité ou autre maladie_ paraîtront peut être farfelu dans 1 siècle, à la lumière de nouvelles connaissances !) et, inévitablement, de l'esthétique...et ce, du moyen âge à nos jours.
Je craignais que ce soit un peu rude ou barbant à lire mais je l'ai dévoré en une semaine !
C'est l'été... alors bonne lecture !