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HELP!!! B2 acides gras!!!

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Message  arcalara13 Mar 23 Mar 2010 - 14:54

Bonjour!!!! je suis en panique car j' en suis aux acides gras p.52 53 du B2 et dans la nomenclature je n' arrives pas a comprendre d' ou sort le sigle double v (enfin qui y ressemble) alors que juste avant ils disent qu' il faut mettre delta ou ; pouvez vous me dire svp??

De plus, comment est trouvé (toujours dans la nomenclature) le nombre de carbone??? J' ai bo adittioner multiplier je ne trouves pas!!!!!

Merçi pour votre réponse car la je n' avance pas!!! bizzzz!

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Message  Invité Mar 23 Mar 2010 - 14:58

J'ai déplacé ton message ici tu auras certainement plus de réponses Wink

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Message  MalikaO Mar 23 Mar 2010 - 15:04

Le signe double v comme tu dis, c'est omega c'est ca ?
Si oui : on l'emploie tout comme n-, suivi du numero du premier carbone a porter la premiere double liaison.
Par ex : tu peux avoir C18 : 2 n-6 Ce qui veut dire que ton acide gras a 18 carbones + 2 double liaisons dont la premiere est sur le carbone nº6.
Et on dira qu'il fait parti des omegas 6...
Et delta c'est une autre maniere de compter les carbones. Relis ton cours tu vas voir ils le disent au debut. La je ne suis pas a la maison et je n'ai pas mes cours...
Est-ce que ca repond a ta question ?


Dernière édition par MalikaO le Mar 23 Mar 2010 - 15:23, édité 1 fois
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Message  arcalara13 Mar 23 Mar 2010 - 15:20

Merçi pour le déplacement!!! par contre non ça ne répond pas...........

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Message  val23 Mar 23 Mar 2010 - 16:16

Dans la terminologie, on emploie delta ou oméga selon l'extrémité de la chaîne carbonée à partir de laquelle on commence à repérer la position des doubles liaisons C=C, pour indiquer la position de la première double liaison. Ce qui est important, c'est de connaître sa position et leur nombre, car on sait qu'elles sont espacées de 3 C à chaque fois.

Quand on compte à partir du groupement COOH, on utilise la nomenclature delta.
Quand on compte à partir du groupe CH3, on utilise la nomenclature oméga.

Pour le nombre de C, je ne comprend pas bien ta question, c'est le nombre de C total de l'acide gras (toute la chaîne).

Bon courage !
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Message  arcalara13 Mar 23 Mar 2010 - 16:25

Merçi pour ta réponse, pour le nombre de C je n' arrives tout simplement pas à les compter...ils disent C 16 comment le trouve t'on? (p 53) merçi!!

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Message  arcalara13 Mar 23 Mar 2010 - 16:28

Malika olga peux tu regarder à la page 53 pour me dire comment les compter?? bizz et merçi en tout cas!!

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Message  MalikaO Mar 23 Mar 2010 - 16:34

Je voudrais bien mais je suis au boulot et je n'ai pas mes cours avec moi...
pour les compter c'est facile... juste tu les comptes ! Ze rigole !
Mais je ne vois pas ou tu coinces...
CH3 - CH2 - CH2 - CH=CH - CH2 - CH2 - COOH
ca fait 8 C
C'est ca que tu comprends pas ?
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Message  Agnes Mar 23 Mar 2010 - 16:46

Si tu pars de CH3-(CH²)5...

cela te fais 1 + 5 carbones, après 1 + 1 + 7 + 1 = 16

As-tu compris le calcul?

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Message  arcalara13 Mar 23 Mar 2010 - 17:32

Non malika;mais merçi.

Oui agnes!! c' est ça merçi! je l' ai compris tout a l' heure!!

bizzz!

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