analyse de menu
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Emii Sam 23 Mar 2013 - 15:06
Bonjour, je suis actuellement entrain d'essayer de faire l'analyse d'un déjeuné type pour mon rapport de stage mais j'ai raté plusieurs cours et je suis un peu perdue..
On m'a dit qu'il fallais calculer le taux de P,L,G du déjeuné et des les comparer aux ANC. Mais les ANC sont journaliers, comment est ce que je trouve les ANC d'un repas ?
On m'a dit qu'il fallais calculer le taux de P,L,G du déjeuné et des les comparer aux ANC. Mais les ANC sont journaliers, comment est ce que je trouve les ANC d'un repas ?
Emii- P'tit nouveau
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