Frites "couleur du groupe d'aliment"

Tout est dans le titre !

En fait, le cuisto de mon stage faisait des menus conseils pour les collégiens avec une pastille de couleur à côté des propositions pour représenter le groupe d'aliment.
Je viens de voir dans ces différents menus conseils qu'il avait mis la couleur marron donc "féculents" devant les frites. Je trouve pas ça super... mais il ne pouvait pas non plus les représenter par la couleur jaune (corps gras...) non ?
Quel est votre avis sur la question ?

Pour moi les frites sont des féculents (mais à classer dans produits frits dans le GEMRCN). Après les corps gras ce sont le beurre, la crème ect on ne peut pas mettre les frites dans cette catégorie à mon avis... mais je peux me tromper lol

Pour les frites, une pastille brune et une jaune car plus de 15%MG

oui, faut qu'ils comprennent qu'il y a beaucoup de matière grasse dans les frites (surtout celles de la cantine! LOL!)

Les frites au four ne sont pas très grasses, le top étant celles faîtes avec la friteuse qui n'utilise qu'une CS d'huile pour 4 personnes.

Mais celles de la cantine, plongées dans un bon bain de friture...Aïe! Et pourtant, le steak-frites est un des plats qui génère le moins de restes le plus souvent. D'un autre côté, proposer des haricots verts bien huileux comme c'est le cas dans de nombreuses cantines, ce n'est guère appétissant.

Je n'ai pas de très bons souvenirs de mon self de collège et lycée...

même les resto d'entreprise les légumes sont harchi huileux!! c'est dingue ça!!

Sinon, rien de tel que ses propres frites faites au four plutôt que dans une machine qui coute super chere je trouve....
même recette. 800g de pdt et 1 càs d'huile....

Merci pour vos réponses !
Donc je vais de ce pas rajouter une petite pastille jaune

C'est clair que les légumes au self ou à la cafétéria ne sont pas tip top... même les féculents !
La cafet' de mon boulot rajoute pas mal d'huile sur les pâtes et propose en + du fromage râpé par dessus.
Ils ont le chic aussi pour mettre de la cannelle dans les haricots verts !! je sais pas si c'est une erreur de leur part ou si le chef cuisto trouve ça délicieux mais pour moi c'est immangeable !

Il faut aussi penser aux personnes qui, comme moi, font des réactions allergiques à la cannelle !!! On a l'habitude de se méfier quand il y a des tartes aux pommes, mais dans les plats salés !!!!

il faudrait qu'il goute ses plats!!
car ça se trouve il se plante dans un pot à épices où c'est pas écrit dessus que c'est de la cannelle et pas autre chose!!

Oui c'est ce que je me suis dis !!
Il doit se planter avec la coriandre ou une autre épice qui se marie mieux avec les légumes, car franchement la cannelle...... (surtout dans les légumes...)

Pose lui la question la prochaine fois!! franchement, j'ai jamais essayé, mais ça doit être en effet . et tes collègues, ils disent quoi??!Ils aiment ou pas?

Mes collègues n'aiment pas non plus. On l'avait signalé dans le cahier de remarques mais il faut croire qu'ils ne le lisent pas