vitamine k et fixation du calcium

Au "Magasine de la Santé" aujourd'hui sur France 5, Soweigh la diet a dit que la vitamine k participait à la fixation du calcium !
Je ne le savais pas , j'ai fais des recherches sur internet et il semble que cela soit vrai !

Quelqu'un peut il m'en dire plus ?

C'est normal parce que le mécanisme de dépôts des cristaux d'hydroxyapatite n'est pas très connu, la vitamine K intervient au niveau de la matrice protéique mais le mécanisme est encore mal connu.
Mais petu-être quelqu'un en sait il davantage.

Es-tu sûre que ce n'est pas une erreur? Moi j'avais dans l'idée que c'était plutôt la vitamine D...

Oui la vitamine D bien évidemment et là le phénomène est très bien connu mais la vitamine K intervient aussi mais au niveau du processus on en connait beaucoup moins.

Je n'ai malheureusement pas accès à l'ensemble de l'article mais uniquement au résumé, si quelqu'un est abonné au cahier de nutrition et de diététique n°44 de 2009:

La prévention nutritionnelle de l’ostéoporose associant classiquement calcithérapie et supplémentation en vitamine D doit évoluer vers de nouveaux concepts qui intègrent le potentiel exercé par certains nutriments et microconstituants, tout en respectant les grands équilibres. Parmi les nutriments d’intérêt pour la santé osseuse, la vitamine K occupe une place privilégiée. Le terme de vitamine K regroupe, en fait, plusieurs composés liposolubles dont la phylloquinone (vitamine K1 ) présente dans les végétaux, les ménaquinones (vitamines K2 ) d’origine bactérienne et donc retrouvée dans les produits fermentés. La vitamine K joue un rôle fondamental dans la conversion post-translationnelle des résidus glutamates en γ-carboxyglutamates d’un certain nombre de protéines dont l’ostéocalcine impliquée dans la régulation du processus de minéralisation et donc du capital osseux. Pourtant la carence en vitamine K est relativement fréquente, au moins dans certaines tranches de la population. Par conséquent, compte tenu de l’importance de la vitamine K pour le capital osseux, il convient d’être vigilant au respect des recommandations nutritionnelles. Toutefois, même si les risques induits par une consommation élevée de vitamine K apparaissent mineurs, compte tenu du nombre important de personnes sous AVK dans la population générale, une supplémentation systématique n’est pas recommandée.

merci !

Ben vous savez quoi ????? Je révise cet après-midi mes vitamines et sur quoi je tombe dans NA2 tome 1.....p 238 : Vitamine K "rôle dans la coagulation sanguine et dans le métabolisme osseux : facilite l'activation de l'ostéocalcine, permettant la fixation du calcium"

et bien j'étais resté sur la coagulation et avais zappé la fixation du calcium dans mes cours !
En même temps faut bien faire un tri ! Mais maintenat du coup je m'en souviendrai ! lol