probleme avec une ration

bonjour à tous !

voila toujours sur ma partie resto co, je fais l'analyse d'un repas
en Lipides je trouve 39% donc ok par contre la repartition en acides gras est :
-AGS: 12
-AGMI:15
-AGPI: 12

est ce un souci d'avoir plus AGPI que d'AGMI?
je crois que y'a un effet délétère d'un exces omégas 3 mais c'est flou

quelqun sait ?

merci

ben avec les nouveaux ANC on n'a plus la répartition des différents acides gras: maintenant c'est les indispensables et non indispensables mise à part pour les AGS où on doit avoir<ou=12%AET.

peut-etre faudrait-il que tu cherches quels acides gras sont apportés (acide palmitique...)pour répondre aux nouvelles recommandations.

apres attends voir si quelqu'un d'autre te répond je voudrais pas t'induire en erreur

merci choupinette et sinon de ton côté tes projets prennent forme ? pas trop le trac de se lancer ?

au fait pour en revenir à ma ration, j'ai considéré les etudiants comme "adultes" avec les ANC de 11,4 MJ pour les hommes, 9,1 MJ pour les femmes c'est bien ça??

ils ont quel âges tes étudiants?

oui ça commence à prendre forme mes projets, j'attends tout de meme ma confirmation d'auto entrepreneur

entre 17 et 28 ans

oui ben en adulte c'est bon

suis tellement dans la tête dedans que j'ai peur de ne pas voir une grosse erreur qui serait juste sur le bout de mon nez

sinon au niveau pratique, est ce que je dois mettre en annexes les 6 semaines de menus pour ce stage alors que j'ai juste fais l'etude sur un dejeuner ( je ferai une etude nutri plus developpée sur l'autre stage)?

j'en vois pas l'utilité sauf peut etre pour illustrée l'élaboration des menus mais ça me prend bcp d'annexes !!! pour rien je trouve

non pas la peine de mettre tous les menus en annexe si tu ne les étudie pas, par contre si tu étudies le GEMRCN pour l'autre stage alors oui là il faudra les mettre