Céréales et ration

Alors, je sais que ce sujet a été abordé pleins de fois mais je le fais encore!!! J'ai vu un post une fois que je ne retrouve plus où on parlait de céréales dans les rations et quelqu'un expliquait le nombre que l'on pouvait mettre. Car je ne sais pas trop comment faire! Le mieux et le plus simple est je pense de mettre le tout en céréales crues car ça fait parti de la compo moyenne donc c'est facile à apprendre mais 150g de céréales crues, ça fait trop non ? Ca fait quoi une fois cuit?

Merci à tous et à toutes pour votre patience!!!

non c'est trop car du cru au cuit faut multiplier par 2 voire 2.5
dans le tableau de ration, j'ai toujours vu qu'en cru (genre 65 ou 80 pas plus) après si tu veux mettre pâtes ou riz, 100 à 150g
Pour la pomme de terre, tu peux aller jusqu'à 400g

bon d'accord merci !!!
Mais j'ai vu sur un autre post (je crois que c'est comme ça qu'on dit), que les pommes de terre n'étaient pas ce qu'il y avait de mieux car ça signalait qu'on était cned! Donc, je vais me servir des céréales crues en considérant 65 max 80!!!

Merci merci

moi aussi les pdt je n'ai pas l'intention de les mettre!
autant mettre les chances de notre côté!

Alors on sera 3 à faire comme ça!
De plus, je trouve que c'est plus facile de parler en céréales crues!
Bonnes révisions Mimi et Sophie!

moi je mets féculents cuits mais en me servant des valeurs de la pomme de terre du cned...

je mets féculents cuits aussi sinon en crus il faut diviser par 2.5 à 3.

c'est juste au moins ce que je fais?de mettre les valeurs des pdt pour les féculents cuits?

je n'en suis pas sûre... moi je mets sur la ligne féculents/céréales cuits avec au 100g, P=2, L=0, G=20

bohhh lol moi je mets P=2 L=O et G=16, je sais pas on m'a jamais rien dit mais bon

Si Fabi passe par là j'aimerai bien avoir son avis de prof et de correctrice

moi je mets céréales crues mais j'ai vu ça sur toutes les rations du cned!
fabi , on veut bien ton avis!

Je voudrais juste essayer de relancer le sujet au cas où Fabi se sentirait l'envie d'intervenir!!!
Si quelqu'un vient d'une école, on veut bien les indications des profs et ce qu'ils font dans leur ration !

Merci à tous!

moi je viens d'une ecole et dans ma ration je mets PC crus ou equivalents avec pour valeurs:
P : 10
L : 0
G : 75
Ca : 25
Fer : 1
Fibres : 0,5
vit C : 0

je mets aussi cereales crues mais je n'ai aps les mêmes valeurs pour Ca et fibres
Ca 15mg
Fibres 3,5g
ç'est peu 0,5g je troue pour les fibres ! et beaucoup 25mg Calcium!

je considère que peu importe ce qu'on fait ce qu'il faut ç'est être coherent et savoir donner les equivalences ceréales /pdt ET crus/cuits

Pareil Doro j'ai les mêmes valeurs que toi

pour info moi je retiens :
50-60g cereales crues =250gPDT =150-200 cereales cuites

Pour le Ca, je mets comme clm, 25mg

et bien coupons la poire en 2 et disons 20 !

pour moi les cereales cuits ont la meme VN que les PDT et les légumes secs!
alala c'est nulle d'avoir des VN differentes. pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué. je crois que cette phrase s'accorde très bien avec ce BTS!!!lool

Alors moi qui viens d'une école j'ai la séparation entre pomme de terre et céréales crues mais on utilise jamais la case des pommes de terre...
Enfin j'ai comme valeurs nutritionnelles :

- Céréales crues P=10 G=75 Fibres= 3,5 Ca= 15
-PdT : P=2 G=16 Fibres=3,5 Ca=7

Dans les rations, on met toujours céréales crues.

On multiplie toujours par 3 pour avoir l'équivalence en céréales cuites; par 4,5 pour avoir l'équivalence en pommes de terre et par 1,5 pour l'équivalence en pain.

Pour les différences de valeurs de toute façon c'est jamais pareil, on a 2 profs et les deux ont des tables simplifiées différentes donc faut juste apprendre les valeurs qui nous vont le mieux, du moment qu'elles restent cohérentes ^^

merci pour ces précisions

Tiens c'est ce qu'ils mettent dans le tec et doc de prépa de BPP p 374 :
100 g pâtes, riz, semoule crus = 150 g pain = 450 g pdt

missangelik03 a écrit:
Dans les rations, on met toujours céréales crues.

On multiplie toujours par 3 pour avoir l'équivalence en céréales cuites; par 4,5 pour avoir l'équivalence en pommes de terre et par 1,5 pour l'équivalence en pain.

Merci beaucoup pour toutes ces infos ! Tu ne mets jamais le pain, car moi moi je mets le pain et les céréales crues

Merci à tout le monde

pareil je mets le pain !