à l'aide : recherche d'un 2è stage en restauration collective

Aller en bas

à l'aide : recherche d'un 2è stage en restauration collective  Empty à l'aide : recherche d'un 2è stage en restauration collective

Message  laeti59 le Mar 22 Fév 2011 - 18:11

j'ai trouvé un premier stage dans un collège que je commençerai au mois de mai, ils travaillent en liaison chaude.
je pense que pour avois un mémoire complet il faut trouver le 2è stage dans une structure qui travaille en liaison froide, mais je ne trouve pas!!!
dois je persévérer ou alors faire les deux stages qui présentent le même mode de liaison?

merci de me répondre

laeti59
P'tit nouveau
P'tit nouveau

Féminin Messages : 22
Age : 40
Localisation : nord
Emploi/loisirs : 1è année bts diététique cned, en congé parental
Humeur : motivée

Revenir en haut Aller en bas

à l'aide : recherche d'un 2è stage en restauration collective  Empty Re: à l'aide : recherche d'un 2è stage en restauration collective

Message  val23 le Mar 22 Fév 2011 - 18:18

C'est souvent conseillé en effet d'avoir les deux types de liaison, mais absolument pas obligatoire. Si tu es en stage sur deux sites en liaison chaude, dans ce cas il faut que ce soit au niveau des rationnaires qu'il y ait complémentarité (par ex. une pop d'adultes dans un et des scolaires dans l'autre). Tu peux également jouer sur la taille (par ex un site moyen 400 couverts et un gros site 2000 repas).
Bon courage !
val23
val23
Modératrice
Modératrice

Féminin Messages : 4097
Age : 50
Localisation : Seine et Marne
Emploi/loisirs : Diététicienne libérale / clinique psychiatrique / DU d'ETP validé !
Humeur : Heureuse

Revenir en haut Aller en bas

à l'aide : recherche d'un 2è stage en restauration collective  Empty Re: à l'aide : recherche d'un 2è stage en restauration collective

Message  Alexou le Mar 22 Fév 2011 - 20:42

Val a bien répondu, en effet, il n'y a pas d'obligation; cependant, je pense que c'est mieux d'avoir les 2 types de liaisons!
Alexou
Alexou
Premier de la classe
Premier de la classe

Féminin Messages : 778
Age : 33
Localisation : Région Parisienne
Emploi/loisirs : Diététicienne 2012!!!!!! Diét libérale
Humeur : Heureuse!!! Je ne veux pas descendre de mon petit nuage!!

Revenir en haut Aller en bas

à l'aide : recherche d'un 2è stage en restauration collective  Empty Re: à l'aide : recherche d'un 2è stage en restauration collective

Message  sophie1108 le Mer 23 Fév 2011 - 6:59

j'étais dans le même cas que toi il y a quelques mois
Je m'étais fait une raison et depuis je vais me retrouver avec trop de stages
Alors persévère, c'est mieux d'avoir les 2!
bon courage

sophie1108
Reçu avec les félicitations du jury
Reçu avec les félicitations du jury

Féminin Messages : 6145
Age : 42
Localisation : vraiville
Emploi/loisirs : crpe
Humeur : professeur à domicile

Revenir en haut Aller en bas

à l'aide : recherche d'un 2è stage en restauration collective  Empty Re: à l'aide : recherche d'un 2è stage en restauration collective

Message  laeti59 le Mer 23 Fév 2011 - 9:12

j'habite entre lens et lille.
le premier stage que j'ai décroché est dans un collège à lens (liaison chaude).
j'envisageais de chercher pour mon 2è stage un restaurant d'entreprise. quelqu'un a peut être un petit conseil sur le choix des structures?

laeti59
P'tit nouveau
P'tit nouveau

Féminin Messages : 22
Age : 40
Localisation : nord
Emploi/loisirs : 1è année bts diététique cned, en congé parental
Humeur : motivée

Revenir en haut Aller en bas

à l'aide : recherche d'un 2è stage en restauration collective  Empty Re: à l'aide : recherche d'un 2è stage en restauration collective

Message  Alexou le Mer 23 Fév 2011 - 9:21

Je t'avais envoyé un MP pour ne pas encombrer le forum, mais je vais te donner des idées de structures:
-maisons de retraite
-foyers (jeunes travailkleurs...)
-écoles primaires
-Crous
-resto d'entreprise en effet.
Je pense que tu trouveras! Bon courage!
Demande peut être à Dorothée, Ingridc et Petitefleur59; elles sont du Nord.
Alexou
Alexou
Premier de la classe
Premier de la classe

Féminin Messages : 778
Age : 33
Localisation : Région Parisienne
Emploi/loisirs : Diététicienne 2012!!!!!! Diét libérale
Humeur : Heureuse!!! Je ne veux pas descendre de mon petit nuage!!

Revenir en haut Aller en bas

à l'aide : recherche d'un 2è stage en restauration collective  Empty Re: à l'aide : recherche d'un 2è stage en restauration collective

Message  ingridc le Mer 23 Fév 2011 - 9:46

J'ai fait le premier dans la cuisine centrale de Tourcoing : école primaire + portage repas à domicile PA et repas EPADH. Le second je ne te le conseille pas, il n'y a plus assez de rationnaire et la cantine risque de fermer (c'est le restaurant d'entreprise de mon mari), j'ai moi même regretté de l'avoir fait là.
Bon courage.
Sinon va voir sur les sites de Dupont, Api, Sodexo, Avenance ils ont parfois des offres de stages.
ingridc
ingridc
Tableau d'honneur
Tableau d'honneur

Féminin Messages : 1319
Age : 40
Localisation : Nord
Emploi/loisirs : Diététicienne liberale
Humeur : entre peur et excitation....

Revenir en haut Aller en bas

à l'aide : recherche d'un 2è stage en restauration collective  Empty Re: à l'aide : recherche d'un 2è stage en restauration collective

Message  laeti59 le Jeu 24 Fév 2011 - 9:06

merci pour ces réponses, justement j'envisageais de me rapprocher de Dupont, ils sont situés pas très loin de chez moi, par contre je n'ai vu sur leur site qu'ils recrutaient des stagiares, mais ça coûte rien de tenter le coût...
bon courage à toutes

laeti59
P'tit nouveau
P'tit nouveau

Féminin Messages : 22
Age : 40
Localisation : nord
Emploi/loisirs : 1è année bts diététique cned, en congé parental
Humeur : motivée

Revenir en haut Aller en bas

à l'aide : recherche d'un 2è stage en restauration collective  Empty Re: à l'aide : recherche d'un 2è stage en restauration collective

Message  sophie1108 le Jeu 24 Fév 2011 - 9:26

moi j'ai tenté dans un resto universitaire que je ne croyais pas et j'ai de super retombées!

sophie1108
Reçu avec les félicitations du jury
Reçu avec les félicitations du jury

Féminin Messages : 6145
Age : 42
Localisation : vraiville
Emploi/loisirs : crpe
Humeur : professeur à domicile

Revenir en haut Aller en bas

à l'aide : recherche d'un 2è stage en restauration collective  Empty Re: à l'aide : recherche d'un 2è stage en restauration collective

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum