BTS Diététique
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Message  glycolyse Mer 11 Aoû 2010 - 17:17

Peux- t'on faire une étude nutritionnelle des menus avec les recommandations du GERMCN pour des plateaux repas livrés à l' IUFM? population adulte mais c pas du portage à domicile....
Merci de vos réponses
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Message  morgane_94 Mer 11 Aoû 2010 - 17:41

Il n'y a pas de soucis si les repas sont complets.
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Message  glycolyse Mer 11 Aoû 2010 - 17:45

Ils sont complets à 4 composantes, et avec un seul choix mais dans quelle catégories rentrent ces usagers?
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Message  morgane_94 Mer 11 Aoû 2010 - 17:48

Où sont préparés les repas?
Normalement ils entrent dans le cadre des adultes, je ne comprends pas trop ce qui te pose problème en fait?
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Message  glycolyse Mer 11 Aoû 2010 - 17:51

Ils sont préparés à l'université. Ce qui me pose problème c'est que pour les adultes le germcn parle de portage à domicile.
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Message  morgane_94 Mer 11 Aoû 2010 - 18:02

Non c'est: adultes, personnes âgées en cas de portage à domicile, le portage se rapporte aux pers. âgées.
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Message  glycolyse Mer 11 Aoû 2010 - 18:03

Ok, Merci
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