L'analyse quantitative en resto co

Je voudrais votre avis sur l'étude nutritionnelle : doit-on dans un stage faire une analyse quantitative sur 1 jour (peu étudiée) et dans l'autre, faire cette analyse sur 1 semaine (approfondie). Ou sur 1 seul jour dans les 2 cas ?
Votre avis éclairé m'intéresse !
Merci

J'ai vu dans un mémoire qu'il y en avait une sur une semaine sur le 1er stage et pas sur le 2E
9a serait bien qu'une diététicienne nous réponde pour être fixée

Y'a un post-it dans forum/mémoire/stage en rest co/"la partie restauration colletive" !

Quelle est la différence entre l'étude nutritionnelle et l'analyse quantitative?
je suis complètement embrouillée
Est ce que l'analyse quantitative est obligatoire dans le mémoire, l'analyse qualitative ne suffit-elle pas?
J'attends vos éclaircissements

L'étude nutritionnelle comporte l'analyse quantitative et qualitative.
Pour plus de détail Cf le lien du forum que j'ai rappelé.
Bon dimanche !

Personne n'aurait un exemple?

Et bien si j'ai tout bien compris après avoir suivi le post dont Thalia parle.... :
il faut en qualitatif étudier avec le GEMRCN 20 repas successifs (voire 40 en MDR) et en quantitatif un repas (voire 2 successif en MDR : midi et soir) détaillé : P L G Ca Fe
Ça va c'est juste ? enfin je crois !

dans le mémoire d'aurélie68 sur le site annexe, il y a un exemple d'analyse quantitative
ça peut peut-être aider
Mais j'aurais voulu savoir, est ce qu'on peut faire une analyse qualitative pour le 1er stage et une quantitative pour le 2e?
c'est toujours autant le flou?

moi je suis entrain de faire les deux (quantit + qualit) pour les deux stages....
Celui que j'ai, la fille avait fait ça....

remarque c'est plutôt une bonne idée
Au moins on est sûre de ne pas se tromper

J'ai fait comme toi Malika, comme çà sûre de faire ce qu'il faut !

on est boooooonnes !

Et si tu voyais les avancées de mon 1er plan de cuisine
Mais là ras le bol de faire des cases !
Rando au bord de l'eau