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Message  jess-bond006 le Lun 23 Mar 2015 - 8:51

Bonjour je voudrais savoir ou on peut trouver la composition d'un aliment quand il ne figure pas déjà dans les tables...... par exemple je recherche la composition du pourpier , du combava,de la roquette....il doit bien avoir un site ou un livre de référence pour les diététiciens ?
Merci de votre aide

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Message  Laurence31 le Lun 23 Mar 2015 - 9:51

Bonjour,
Je connais le site ANSES TABLE CIQUAL 2012 : tu tapes l'aliment que tu souhaites et tu trouves la composition complète.
Bonne journée
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Message  jess-bond006 le Lun 23 Mar 2015 - 12:38

Ok super merciiiii Very Happy

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Message  cécile06 le Mer 25 Mar 2015 - 9:02

oui table CIQUAL c'est la seule vraie référence de toute façon
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Bon point
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