L'excès de protéine un acte volontaire ?

Bonjour,

J'aimerais parler dans mon étude personnelle de l'excés d'apport de protéine que j'ai pu observer pendant mes stages en restauration scolaire. Je voudrais surtout parler de l'exces pour les enfant en maternelle. Et ma problematique serait de savoir si c'est un acte volontaire des parents (avoir un enfant fort, ...) ou involontaire (pense bien faire en suivant les recommandations mais "mal" ).
Qu'en pensez-vous ?
Est-ce un peu trop psy comme sujet ?
Je pense travailler sur la population des maternelles qui mangent à la cantine.

Merci de votre aide

Bonjour

Moi j'aime bien ton sujet car quand je fais des ateliers pour les crêches les mamans et nounous sont toujours étonnées. Et je rencontre ces pb en consultations. Souvent c'est involontaire. Je n'ai eu qu'une maman qui voulait que son fils soit fort comme son père mais elle confondait graisse et muscle et c'était un tout car donnait des chips à 16h!!!