les jus de fruits

que penser des jus de fruits à base de concentré?

C'est vrai que ce sont des jus de fruits de qualité inférieure aux 100% pur jus, c est un jus dont on a supprimé l’eau en vue de faciliter son transport, pour la restituer avant sa commercialisation. De plus, la plupart du temps, il sont sans sucre ajouté, les vitamines et minéraux sont préservés.
Ce sont donc des produits plutôt bon marché de qualité honnête. les vitamines et minéraux sont préservés.

Ma question est: peut-on conseiller ce type de jus de fruits ( à une personne ayant peu de moyen fiancier pour un régime) ou pas? tout en précisant bien sûr que le 100% pur jus est de meilleure qualité.

je ne comprends pas pourquoi les vitamines sont conservées puisqu'elles sont "hydrosolubles, si l'eau est retiré les vitamines aussi, non ???

J'en profites pour rebondir sur un nouveau produit.
Vous avez vi les produits "Na!", ce sont des petites pastilles de fruits dehydratés, 100% fruits qui sont présentés comme remplaçant un fruits frais !! Moi, je crois qu'ils ne contiennent que du sucre même si c'est le sucre du fruit et que toutes les vitamines hydrosolubles sont parties. Je me trompe ???

à propos de Na! Je vous conseille de lire cet article:

http://www.equilibre-au-quotidien.com/blog/post/2010/02/19/Nature-Addicts-NA-N-A-aussi-bien-qu-un-fruit

C' est sur le blog d' une dièt' dont j' aime beaucoup l' approche

Je reve !!! une pastille et qui en plus s'appelle NA!...
On fait vraiment appel a l'infantilisme plutot qu'a l'intelligence !!!
ils nous prennent pour des c.... ou quoi ?

oui, des C... onsommateurs !!!

Voui.... !
Salut Pepita !!!
Tu tiens le choc ?
Gros bisouxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx !

Super intéressant le blog, merci. Les explications sont très claires. Et pour le coup, ça donne pas du tout envie d'acheter le produit !

Ouhai il est drolement bien fait le site de la diet de Pepita !
Rolala ca donne envie d'etre diplome et d'avoir son site comme ca, non ?

motivatiiioooonnn !!! Tout est bon à prendre !

Vous vous imaginez, hein, avec un joli blog bien pro comme celui-là ??? C'te classe

Chuis sure qu'on l'aura notre beau blogg, tu verras Pepita !!!!!!

merci pour le site dorothée!

en ce qui concerne les vitamines des jus de fruits à base de concentré, je pense aussi qu'elle sont retirées avec l'eau et donc on les réintroduit par la suite lors du rajout d'eau si je comprends bien?

Le concentré de jus de fruit, reste liquide, il n'y a que H2O qui est éliminé, les vitamines restent présentes mais concentrées aussi du coup, sauf la vit C qui est sensible à la chaleur. Par contre, pourquoi proposer des jus de fruits à une personne dans son régime? la consommation d'un fruit reste préférable (apport en fibres, vitamine C, index glycémique plus bas que le jus de fruit, moins cher que le jus de fruit)

merci pour ta réponse brigitte.

En fait je me suis mal exprimée, je n'entendais pas un vrai régime mais plutôt un conseil alimentaire car souvent les personnes demandent quel produit choisir plutot qu'un autre etc... et je me posais cette question sur les jus de fruits à base de concentré qui envahissent les rayons à côté des 100% pur jus.

J'ai aussi posé cette question car beaucoup disent que le concentré de jus de fruit c'est du sucre (et ça m'a mis le doute) et si je ne me trompe pas ,si c'est écrit sans sucre ajouté c'est qu'il n'y a que le sucre des fruits. C'est juste une différence au niveau du procédé et une différence de qualité. J'ai comparé différente marque de jus concentré et de 100% pur jus et la teneur en glucide est la même.

Coucou les filles,

Concernant les jus de fruits à bases de concentré,je pense aussi qu'il n'y a plus tellement de vitamines,car c'est du concentré de concentré de fruits...donc qualités nutritionnelles???je ne sais pas où les chercher??il y a peu de pur jus de fruits au final (pas de quantités précises en tête là tout de suite,mais je dirais,allez 30 à 40%pur jus!! )
Après,forcément ça fait baisser le prix,c'est proportionnel,car les fruits et légumes sont chers à la base!!
Un smoothie ne vaut pas mieux le coup dans ce cas là??après c'est peut etre aussi cher qu'un 100%pur jus??
Mais j'avoue que l'étiquetage n'est pas génial sur ce type de produits,le 100%pur jus qu'en c'en est,c'est toujours écrit en tout petit..pas évident pour les consommateurs je pense ensuite!!

Concernant les sachets "na" ,c'est un genre de pâte de fruits,j'ai goûté maman en avait acheté une fois saveur pêche..pas super naturel le gout peche!!
Et très sucré à mon goût,et en plus rudement cher pour ce que c'est !!!!enfin je trouve!ca existe en bande ou en petits carrés,mais ça reste un genre de pâte de fruits!