Questions sur mes recherches de stage

Bon je vous explique ma situation. je suis en L3 de psycho et je dois effectuer un stage au sein d'une structure où il n'y a pas de psychologue. Le but étant de repérer les processus psychologiques mis en jeu dans n'importe quel metier sauf celui de psychologue.
On doit aussi effectuer nos stages en restau collective.
Pour des raisons pratiques, je voudrais effectuer mon stage de psycho et un de restau collective au même endroit.
j'ai la possibilité de le faire dans un lycée qui fait plus de 100 couverts car la maman de mon copain est magasinière dans le self.

Mais j'ai quelques questions. Nos stages en restau co, faut il les faire obligatoirement dans une cuisine centrale communaire agrée CE. je ne comprend pas trop ce que c'est en fait ?

puis je faire mon stage dans le self sachant qu'ils font plus de 100 couverts ? Est ce que le "plus de 100 couverts" est la seule condition necessaire pour faire ces stages là ?

Désolée mais je me sens un peu perdue...

etooile a écrit:

Mais j'ai quelques questions. Nos stages en restau co, faut il les faire obligatoirement dans une cuisine centrale communaire agrée CE. je ne comprend pas trop ce que c'est en fait ?

puis je faire mon stage dans le self sachant qu'ils font plus de 100 couverts ? Est ce que le "plus de 100 couverts" est la seule condition necessaire pour faire ces stages là ?

Désolée mais je me sens un peu perdue...

Alors pour la première question: non

Pour la deuxième : les repas doivent être préparés sur place, tu ne peut pas être dans une cuisine qui se fait livrer et à part les 100 couverts je ne vois pas d'autres obligations ..

Merci beaucoup pour tes réponses !
Ca ne va pas être facile car en plus de ça, le lieu de stage est à 100km de chez moi... donc tous les jours il faudra que je fasse l'aller-retour pour pouvoir être le soir à mon travail.

Superbe nouvelle les filles, j'ai décroché mon premier stage en restauration collective.
Ce sera donc dans la restauration d'un lycée. Lycée, où travaille la maman de mon copain. C'est elle qui gère les budgets, les stocks. C'est chouette ! Je suis super contente.

Et une autre nouvelle c'est que comme je suis en double cursus L3 psycho, j'ai un stage à faire mais je dois le faire dans n'importe quelle structure, le but étant d'étudier un processus psychologique mis en oeuvre dans une tâche. Et ils ont accepté de me signer les 2 conventions : celles du CNED et celle pour ma psycho. Je vais donc pouvoir réaliser mes 2 stages en "un", ce qui me rassure énormement vu comme je suis occupée avec les cours et mon travail...

Depart en stage prévu pour le 12 mars 2012 !

C'est super pour toi Etooile

Ah génial ! Contente pour toi

Super, c'est génial pour toi