BTS Diététique
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Doit réaliser un questionnaire pr les patients

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Message  jupamplemousse62-59 Mer 31 Aoû 2011 - 8:11

Salut à tous !!!

Je dois réaliser un questionnaire destiné aux patients afin de connaitre leurs habitudes alimentaires, voir se qui va Very Happy et se qui va pas. Sad

Quelqu'un aurait-il des idées de questions? Question

Merci d'avance Smile
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Message  Invité Mer 31 Aoû 2011 - 8:31

Il s'agit des habitudes alimentaires en général ? Quel est le but de ce questionnaire ? Il entre dans quel thème d'étude ? A quel type de patients ce questionnaire est-il destiné (âge, pathologie, ...) ? A quelles questions as-tu déjà réfléchi ?

Faut aussi faire attention à la façon de présenter les questions et les choix de réponses, c'est important (voir cours de Sciences Humaines si t'es du CNED).

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Message  sophie1108 Mer 31 Aoû 2011 - 8:51

koshette avait fait un questionnaire, demande-lui! Very Happy

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Message  jupamplemousse62-59 Mer 31 Aoû 2011 - 9:05

C'est un questionnaire destiné par exemple a un patient etlors de sa premiere visite tu lui pose des questions pr connaitres ces habitudes et de voir les points positifs et negaitfs de sont alimentation ...

cEST EN PHISIOPATHOLOGIE VU QUE MA PROF EST UNE DIET ELLE VEUT QUON SE MET EN FACE DUNE PERSONNE ET QUON LUI POSE DES QUESTIONS PR CONNAITRE SES HABITUDES ALIMENTAIRES
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Message  sophie1108 Mer 31 Aoû 2011 - 9:22

c'est un peu comme une enquête alimentaire? Surprised

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Message  Invité Mer 31 Aoû 2011 - 10:14

ah si c'est une enquête alimentaire, c'est différent, je pensais que c'était un sondage ! lol

Dans une enquête alimentaire, il te faut connaître au minimum :
- âge, poids, taille (déduction IMC)
- antécédent médicaux et familiaux
- pathologie actuelle, traitement associé
- addictologie (tabac, boisson, etc...)
- activité physique pratiquée (type, durée, fréquence)
- et l'interrogation alimentaire qui peut être présentée sous plusieurs formes : tu peux demander une journée type par ordre chronologique (petit-déj/déj/dîner) en demandant entre chaque s'il y a des prises de boissons ou d'aliments, y compris la nuit, ça peut être un interrogatoire plus poussé mais c'est délicat (y a quelques exemples dans les bouquins du CNED).

Tu dois toujours penser à demander les boissons en restant le plus neutre possible pour ne pas orienter les réponses, toujours demander la composition de chaque repas (s'il y a entrée/plat/dessert, ou plat complet, s'il y a toujours tous les groupes d'aliments dans chaque repas, penser à demander pour le pain aussi, etc...), et faire préciser les quantités consommées pour chaque composante. Tu peux aussi demander son appétit, sa satiété, la durée de la prise alimentaire, etc...

Toujours prévoir une zone "observations" ou "divers".

De là, tu fais un calcul des ingestas estimés, tu compares avec les besoins du patient calculés.

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Message  jupamplemousse62-59 Mer 31 Aoû 2011 - 11:45

Merci beaucoup,ceci va bcp m'aider. J'avais commencé a le faire mais voila se que j'avais fais:
Questionnaire destinée aux patients
Recueil effectué le :

Informations sur le patients
Nom et prénom :
Date de naissance :
Numéro de dossier :
Médecin référent :

1- Composition des repas
Heure Assis ? Debout ? Aliments Quantité
Petit Déjeuner
Déjeuner
Gouter
Diner

1-1 Le petit dejeuner
1-1-1 Le petit déjeuner est-il le même tous les jours ? O oui O non
Si non, quels autres aliments pouvaient vous consommer ?
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
1-1-2 Combien de fois par semaine ?
O 1 fois/semaine O 3 fois/semaine O 5 fois/semaine O Supérieur à 5fois/semaine
1-2 Le gouter
1-2-1 Avez-vous l’habitude de prendre un gouter ? O oui O non
Si oui, est-il le même tous les jours ? O oui O non
Si non, quels autres aliments pouvaient vous consommer aux gouters ?
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
1-3 Le grignotage
1-3-1 En dehors des repas, vous arrive-t-il de manger ? O oui O non
Si oui, c’est parce que vous :
O avez encore faim O vous ennuyer O êtes gourmande O recevez des invités
O autres : __________________________________________________________________________
Vers quelle heure ?_____________________________________________________________
Vous mangez des aliments : O Sucrés O salés
Lesquels ?____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Quelle est votre fréquence ? ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Par la suite, regrettez-vous cette prise alimentaire ? O oui O non
Si oui, pourquoi ? ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Je n'avais pas finis mais il manque des choses sa c sur.
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