Cherche témoignage éducation alimentaire

Bonjour,

J'ai fait mon stage optionnel dans un collège et j'ai fait une enquête auprès des élèves pour voir comment ils percevaient les conseils nutritonnels... J'aimerais savoir comment vous avez procéder dans vos stages pour développer cette partie dans mon mémoire et ainsi d'autres méthodes possibles... Par exemple dans un lycée des élèves ont joué des scènes illustrant des situations de grignotage...et ils ont fait un débat avec la diet après.

Lorsque j'étais infirmière scolaire, chaque année on organisait un forum santé dont un des volets était l'équilibre alimentaire. On proposait donc un petit déjeuner précédé d'un power point sur les différents groupes alimentaires, les portions recommandées puis on les laissait composer leur petit déjeuner. Il était proposé des fruits frais, des fruits secs, des oléagineux, différentes sortes de pain, des galettes de riz, des fromages, beurre, confitures, jambon, boissons...
J'avais également fait une intervention sur l'étiquetage alimentaire, ce qu'il est important de savoir, les obligations....

Merci, ça ressemble un peu à ce que j'ai fait. J'étais accompagnée de l'infirmière justement, on n' avait pas de power point mais un tableau, je leur ai donné des images d'aliments à trier sur des panneaux de couleurs et plus tard on a aussi fait un atelier petit-déjeuner avec une association.