Recherche stage resto co : petites questions

Voila, je suis actuellement en pleine recherche pour mes stages en restauration collective et j'avais plusieurs questions :

- Tout d'abord, faut-il qu'il y est obligatoirement des diététiciennes sur place ou pas ?

- Je souhaiterais faire mes stages dans deux structures scolaires (primaire et lycée), mais je me demandais s'il ne fallait pas choisir des lieux plus différents/opposés pour l'enrichissement du mémoire ?

- Comment avez-vous fais la démarche de contact ? Moi je pensais prendre un premier contact par téléphone.

- Enfin, y-a t-il des périodes de stages à respecter ? Parce que je n'ai vu écris nul part cette information.

il n' y A pas besoin de diététicienne sur place
C'est mieux de choisir des lieux où la population n'est pas la même
Tu peux appeler au moins tu es sûre s'ils veulent des stagiaires, mais sinon c'est Cv et lettre de motivation
A éducatel, il vaut mieux avoir vu la partie réglementation alimentaire, la technologie restaurant et la méthode haCCP
Bon courage pour ta recherche

Merci beaucoup pour ces infos.
Je vais essayer de voir pour trouver une maison de retraite. Comme ça j'aurais deux catégories de population.
Le top du top serait d'avoir une liaison chaude et une liaison froide dans mes stages.

Sinon concernant les dates, y-a t-il des périodes à respecter pour l'exécution des stages (mis à part les durées, ça je sais )?

Tu ne peux pas commencer avant janvier car comme l'a dit Sophie il faut avoir vu un minimum de cours pour commencer donc tout stage est impossible avant janvier et la période "souhaitable" est à partir de février, ensuite pour les dates exactes s'est toi qui décide avec la structure qui t'accueille. En tout cas pour le CNED mais j'ai un doute je crois que tu passe par educatel, non ?

Merci fredpruch pour ces infos. Exact, je passe par Educatel mais eux non plus ne donnent pas de dates précises.
Bon Février, ça me laisse le temps de chercher. Je suis en train de peaufiner ma lettre de motivation. C'est délicat quand on a déjà un autre cursus sur le CV!

Pour mes stages en resto co je n'ai pas envoyé de CV juste une lettre de motivation avec la fiche objectifs du CNED

Ah bon ?!! Ah ça c'est une bonne nouvelle. De toute façon, si je les contacte avant par téléphone et que c'est positif, ils se souviendront de ma candidature... enfin j'ose espérer.
Par contre, moi je n'ai pas de fiche d'objectifs à leur transmettre avec ma LM... Sa risque de faire un peu juste.

Sinon par curiosité, est-ce que tu pourrais me dire les objectifs qui figurent sur cette fameuse fiche ? (je sais la curiosité est un vilain défaut )

Je t'ai envoyé un mp

oki j'y vais de ce pas

pour complétés les infos
ce qui est peut être plus important c'est d'avoir 2 types de fonctionnement different plus que population : liaison chaude liaison froide , taille de la structure 500 repas et 2000 repas ...

pour trouver les stages moi j'ai été directement sur place avec sous le bras ma pochette avec mon cv mes conventions et les objectifs du stage
(tu as un post qui te donne toutes les cuisines "restauration collective" )

T'inquiète pas, les stages en resto co sont super faciles à trouver. Rien à voir avec ceux en milieu thérapeutique !
L'année dernière en oct je m'étais bloquée 1 semaine pour les trouver et en quelques coups de fil c'était réglé !

An29 et Thalia merci pour ces compléments d'informations. Ça me rassure un peu plus. C'est vrai que je me mets trop la pression pour trouver ces stages.

Et voila, un mois après ces questions, mes deux stages de resto co. ont été trouvé.

Merci les filles pour vos bons conseils !!

Super nouvelles, Elow!
Pour moi, comme j'habite loin de la France, j'ai envoyé mon CV et la lettre de motivation avec l'e-mail aux lieux trouvés dans la liste des stages possibles du Cned. Cela m'a permis de trouver un stage en resto collective et un stage thérapeutique.

juste une question , comme on est malheureusement en "compétition" avec les élèves issus d'écoles de diététique ( ex à Strasbourg ) , peut -on aussi jouer sur l'emploi du temps? les élèves des écoles cherchent-ils leur stages pendant la même période que nous?

Si comme en 2ème année j'ai lu que les élèves cherchent surtout en avril/juin, on pouvait jouer sur les autres dates .
J'espère juste que c'est un peu pareil pour les stages en resto co

Je sais pas pour les autres écoles mais en tout cas dans la mienne on cherche dès début septembre pour avoir les stages qui se suivent du 23 mai au 1er juillet.

tu as déjà reçu des réponses négatives?

qui ? moi ? non pas encore

c'est bien si les écoles demandent des stages vers mai

oui tu peux proposer n'importe quelle date
c'est plus facile car ceux en école ont des dates limitées