etiquetage

Bonjour,

Il est mentionné sur les étiquettes des produits la présence de gluten. Toutefois, il existe des aliments contenant du "gluten caché". Je ne connais pas toutes appellations. Voici celles que j'ai trouvé : •
Amidon alimentaire non identifié,amidon alimentaire modifié,
protéines végétales hydrolysées , Colorant caramel, arômes naturels, extraits d'arômes,
extraits d'épices.

Est ce que vous en connaitriez d'autres?

Merci!