BTS Diététique
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Définition de la néophobie alimentaire

Aller en bas

Définition de la néophobie alimentaire Empty Définition de la néophobie alimentaire

Message  nanou2013 Jeu 14 Fév 2013 - 18:24

Bonjour à vous tous
j'ai une petite question concernant la définition de la néophobie alimentaire.
selon la littérature la néophobie est la peur et/ou la réticence à goûter un aliment nouveau, mais est ce que nouveau c'est par rapport à l'aspect visuel seulement ? c'est à dire si je goûte un aliment (plat) familier mais avec un gout nouveau pour moi et je le rejette est ce qu'on parle ici de la néophobie alimentaire? Question

Aider moi à bien comprendre ce comportement de refus.


nanou2013
P'tit nouveau
P'tit nouveau

Messages : 1

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum