pour aller plus loin : les probiothiques

pour aller un peu plus loin, approfondir les cours : postez ici tout ce qui est relatif aux pro-/pre-biotiques.

Du meme super site-blogg de cfaitmaison (merci a Hildegarde !):
Kephir de lait:
http://www.cfaitmaison.com/kefir_lait/kefirl_intro.html
http://www.seasonaldeals.com/sejla/kefir/kefir.htm

Kephir de fruits (Mmmm un must !!!):
http://www.cfaitmaison.com/kefir_fruits/boisson.html
Levain de Kephir :
en bas de page
http://www.cfaitmaison.com/kefir_fruits/cuisine.html

En fin de section : nombreux liens dont celui-ci :
http://mettnam.free.fr/kefir/wiki/

Kombucha :
http://www.cfaitmaison.com/kombucha/kombucha-intro.html

C'est vraiment un super site : une mine pour des diets !!!!
Si vous avez d'autres sites, n'hesitez pas a poster. Je posterai ici tout ce que je trouve relatif au probiotiques et aux prebiotiques !

Salut Malika,
Le sujet m'intéresse bien aussi.
Voici qq liens
http://www.jouy.inra.fr/ile_de_france/la_science_et_vous/microbiote_prebiotiques_et_probiotiques

http://www.consoglobe.com/bp85-3074_aliments-fermentes-digestion-saine.html

En faisant des recherches avec les mots "aliments fermentés", on trouve des infos intéressantes...

Merci Clarisse !
Je vais aller voir tes pages !!!