lien pour TC1 : droit alimentaire

**an29** Sam 13 Mar 2010 - 17:10

http://www.plan-de-maitrise-sanitaire.fr/telecharger.htm

interessant pour avoir l'essentiel

"Vous souhaitez en savoir plus ?

Vous trouverez ci-après quelques documents gratuits en libre téléchargement.

Brochure "Paquet Hygiène" du Ministère de l'Agriculture et de la Pêche

Fiche "PMS" du Ministère de l'Agriculture et de la Pêche

Extraits du colloque sur le paquet hygiène du 07 novembre 2005 :

- BPH
- HACCP
- Traçabilité
- Agrément.

Règlement européen 178/2002

Règlement européen 852/2004

Règlement européen 853/2004

Arrêté du 8 juin 2006

Arrêté du 27 avril 2007 modifiant l'arrêté du 8 juin 2006

Arrêté du 7 juin 2007 modifiant l'arrêté du 8 juin 2006"