interrogation sur une de mes prises en charge

voila je relis mon mémoire et j'ai soudain un doute concernant la ration de sortie d'une patiente de 83 ans ayant eu une gastrectomie des 2/3.
à son entrée à l'hopital elle faisait 48kilos mais en a perdu 3 en deux semaines, pour sa ration de sortie je prends en compte le régime PFI avec des collations, mais pour l'énergie j'avais pris son poids de 45kilos, mais en faite je me dis que je devrais peut-etre prendre son poids de départ non?celà me semblerait plus logique mais bon je préfère demander

Lors de mon stage les diéts m'ont dit de prendre en compte les poids à l'admission et à la sortie.
Je ne sais pas si çà réponds à ta question ...

ben là je voudrais calculer son AET pour faire sa ration de sortie alors il me faut qu'un poids lol