Produits diététiques

Bonjour,

Mon premier stage débute dans une semaine et j'ai un tas de questions... Entre autre concernant les produits diététiques! Doit-on les connaître pour ces stages? Parceque je n'en connais aucun... Sans les voir concrêtement je n'arrive pas à m'y intéresser et, du coup, à m'en souvenir

Tu les rencontreras forcément au cours de ton stage et en les voyant et en les goutant (chose à faire en général) tu retiendras tout sans aucune difficulté. C'est le genre de chose qui rentre facilement avec la pratique et qui est assez rébarbatif sur le plan théorique.
Donc il faut à peu prés lire ce qui existe et tu verras ça en stage.

Ah, ça me rassure!
Mais si je n'en ai pas connaissance, ça sera pas mal vu..??

Ben il faut quand même que tu saches un peu de quoi il s'agit :
produits hyperproteinés, hyperénergétiques
poudre de protéines à ajouter aux préparations
eaux gélifiées pour les fausses routes aux liquides
Ce genre de choses, ensuite tu verras plus en détail ce que l'hôpital et le service diététique utilisent.

Ok, je vais me lancer dedans aujourd'hui alors!

Merci Morgane

Je ne sais pas dans quel(s) service(s) tu seras, mais si tu vois de l'entérale, il faut que tu connaisses aussi les produits semi élémentaires et polymériques. Pas forcément les produits en eux même car il en existe beaucoup mais à quoi cela correspond.

Je commence en maison de convalescence pour mon premier stage, et pour le second je serais en orthopédie, maternité et le troisième service je ne le sais plus... mais pour celui-ci j'aurais peut être des alimentations entérales. Merci de me l'avoir précisé, j'aurais oublié de le revoir