Quand faire le stage ?

Bonjour,
En parcourant le forum, j'ai vu qu'il était difficile de trouver les stages. j'ai donc regardé par curiosité dans ma région s'il y avait des restaurants collectifs et là .. c'est la misère (j'habite dans le Tarn)
J'ai quand même trouvé un organisme qui organise des salons sur la restauration collective.
Une personne vient de me rappeler pour me dire qu'elle pourrait m'aider à trouver mon stage mais elle me demande des précisions : genre liaisons froides , ou chaudes ? Donc, je ne sais pas répondre car j'ignore encore les impératifs demandés.

Pouvez vous m'aider à lui répondre et vers quelle date je dois ou je peux faire ce stage sachant que je m'inscris seulement au CNED

Je vais faire en première année connaissance des aliments et je bosse parallèlement sur les cours de techniques culinaires pendant l'été .

Un avis ???

Merci d'avance

je dirais bosse d'abord les cours de tc (les liaisons c'est dans les 1ères leçons) et après tu pourras chercher tes stages!

oui, c'est sûr, je ne comptais pas commencer par ça mais si j'ai une opportunités et que l'on me propose quelque chose, cela serait peut être judicieux que je saisisse l'occasion.

Apparemment, il faut un stage en liaison froide et une en liaison chaude ... merci le forum pour les infos.

Par contre, vers quelle date avez vous fait les stages : février, mars, avril ,;..... ?????

Ne t'inquiète pas ces stages là sont beaucoup plus faciles à trouver que les stages thérapeutiques! A partir de février c'est possible mais après le plus important c'est d'être prête au niveau des cours pour aller en stage:)et que ça colle avec les possibilités que tu auras bien sur..
 Moi j'avais fait le premier en mars et le deuxième en juin.

Merci beaucoup pour ces infos, cela me donne une bonne idée.

[.]

Un grand merci pour vos réponses.... voilà, je sais quoi répondre si l'occasion se présente. Super efficace ce forum !

ensuite pour les dates le CNED conseille à partir de janvier février
c'est a peu près la période après avoir suivi ton programme qui te permet de connaitre les différente techniques d'hygiène GEMRCN.... enfin tout ce qu'il te faut pour faire un bon stage