st etienne

Bonjour,

Qui a déjà passé ces épreuves à saint Étienne? Peut il me parler des conditions d'examen et surtout pour l'épreuve de technique culinaire, comment sont les cuisines, nous prête t’on une calculatrice, quels matériels amenés? Tous sa tout sa quoi ^^

Merci des réponses

Salut !
Pour l'épreuve de cuisine, les calculatrices sont fournies, les balances aussi (tu as le droit d'emmener la tienne aussi quand même il me semble mais il y en a une par poste). Dans les cuisines, il y a aussi bien des plaques à gaz qu'induction et électrique, des fours électriques et à gaz. Il faut que tu amènes un torchon, des maniques, stylos, charlotte, blouse+pantalon blanc, chaussures de cuisine blanches. Il y a un seul grand frigo pour tout le monde et non un petit frigo par poste comme dans certains centres. Il y a un four pour 2 personnes donc il faut te mettre d'accord avec la 2ème personne pour savoir si elle va mettre à cuire la même chose que toi à la même température ou au même moment que toi...

Merci pour l'info!

Cool je ne savais pas si les TC se passaient aussi à Sainté ou à Lyon

Ils se passent à Saint Etienne si on est du Rhône ou de la loire en candidat scolaire.
En candidat libre à Lyon, cette année, c'est à Vichy.

Pour les candidats libres de la loire par contre je n'ai pas encore reçu ma convocation donc je ne sais pas si ce sera st étienne ou Vichy pour moi... si quelqu'un l'a reçu je veux bien savoir !

Bonne soirée