apports regime atherosclérose, des chiffres qui se contredisent

osinette Ven 4 Jan 2013 - 10:16

Hello

Je suis en train de revoir les régimes des maladies cardiovasculaires et voici mon problème: les chiffres du tec et doc de régime et du cours du CNED se contredisent scratch

Alors pour la prévention de l’athérosclérose le tec et doc parle de régime normolipidique qualitatif soit:
normoénergétique et normoprotidique.
Lipides: 30 à 35% AET avec 25% AGS, 50% AGMI et 25 % AGPI

Le CNED propose:
Normo ou hypoénergetique selon IMC
lipides : 30 à 35% AET avec 25% AGS, 60% AGMI et 15% AGPI.
hyperprotidique: 1.2 à 1.5 g/kg/j

Moi je serais plus restée sur les chiffres du CNED, qu'en pensez vous??

diététicienne03 Sam 5 Jan 2013 - 17:17

pour les Protides on fait un hyperprot si obésité sinon normoprot pour les lipides mes cours datent de 2007 donc je peux pas te dire car cela à changer depuis

Invité Sam 5 Jan 2013 - 19:08

Oui, hyperprotéiné uniquement dans le cas d'un régime hypocalorique.
Par contre il faut appliquer les nouveaux ANC en lipides. C'est ce qui se fait en rééducation cardiaque.

bambouni Sam 7 Sep 2013 - 20:03

besoin d'un peu d'aide pour les anc des dyslipoprotéinémies,je m'embrouille entre les annales et leur anc dépassés,le CNED...du coup j'ai noté sur un cours/
si hypercho:AGS 8% AET(baisse/nouveau anc de12%),AGMI 20%AET (contre 12à15%) et AGPI 15% AET(contre 5%).
ça vous semble juste ou il faut simplement bien respecter les anc?

bambouni Dim 8 Sep 2013 - 9:07

personne?..... confused

nathalie78 Dim 8 Sep 2013 - 18:04

bambouni a écrit:besoin d'un peu d'aide pour les anc des dyslipoprotéinémies,je m'embrouille entre les annales et leur anc dépassés,le CNED...du coup j'ai noté sur un cours/
si hypercho:AGS 8% AET(baisse/nouveau anc de12%),AGMI 20%AET (contre 12à15%) et AGPI 15% AET(contre 5%).
ça vous semble juste ou il faut simplement bien respecter les anc?

nathalie78 Dim 8 Sep 2013 - 18:09

bambouni a écrit:besoin d'un peu d'aide pour les anc des dyslipoprotéinémies,je m'embrouille entre les annales et leur anc dépassés,le CNED...du coup j'ai noté sur un cours/
si hypercho:AGS 8% AET(baisse/nouveau anc de12%),AGMI 20%AET (contre 12à15%) et AGPI 15% AET(contre 5%).
ça vous semble juste ou il faut simplement bien respecter les anc?

Ne confonds pas % AET et % AGT (acides gras totaux).
Tu as le choix entre nouveaux et anciens ANC à condition de justifier ton choix; néanmoins, vu que les nouveaux ANC existent depuis plusieurs années maintenant, je pense qu'il est préférable de partir dessus, notamment pour la prévention de l'athérosclérose, à savoir :
AGS : < 12%AET avec AG myristique, laurique et palmitique < 8%AET
AGMI : 15 à 20% AET
AGPI : 5% AET avec w6/w3<5 et DHA = 500mg; EPA = 500mg

bambouni Dim 8 Sep 2013 - 19:58

moi j'ai DHA 250mg?Et EPA+DHA=500mg?

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