Calcul de ration des personnes âgées : le Ca

Bonjour tout le monde !

Voilà je planche sur un calcul de ration pour mon mémoire.

En fait, j'ai calculé l'AET moyen pour les femmes de 60 à plus de 75 ans et j'ai obtenu une DER de 4.985 MJ. Et le problème c'est : comment apporter 1200mg de Ca avec 4.985 pauvres MJ ?
En remaniant, j'ai réussi à obtenir 600mg de Ca, même pas la moitié !

Que faire ????

Est-ce que je dois laisser comme ça et préciser que pour atteindre les 1200mg de Ca il faut supplémenter en crème, lait en poudre, etc dans les préparations ?
(si j'augmente les laitages dans la ration, le total en protéines dépasse largement les 15% AET !!!)

là ça te fait une ration inférieure à 1200kcal, tu es sûre de ton résultat?
Tu as mis combien de PL?

tu as calculé la DER ou MB pas l'AET avec le NAP à prendre en considération

Bon courage !

Et les NAP sont identiques à celui des adultes ?

Ca veut dire qu'en fait, pour les personnes âgées, l'ANSES n'a pas déterminé d'AET, contrairement aux adultes ?

Tu as bien vérifié que tu étais à au moins 150kj/kg de poids corporel (recommandation HAS)?

Alors au cned on a vu:

Mini 150kJ/kg/j
1,5 à 1,8 x MB

Activités sédentaires:
hommes: 8,4MJ
femmes: 6,7MJ

Activités habituelles:
hommes: 9,6MJ
femmes: 7,7MJ

DER (Dépense energétique de repos)
hommes: 6,57MJ 60 à 75 ans
6,31MJ 75 ans et plus

femmes: 5,22MJ 60 à 75 ans
4,75MJ 75 ans et plus

j'espère que ça t'aidera

Je tombe des nues... (je sais pas si c'est comme ça que ça s'écrit...).

Nathalie, j'ai pas calculé par rapport aux 150KJ/kg/j étant donné que c'était pour une collectivité.

Merci choco pour ces données, je vais potasser pour retrouver ça dans mes bouquins, je ne sais pas dans quel délire je suis partie... heureusement que le forum est là !

bien d'accord avec toi Audrée, heureusement que le forum est là