alimentation diaétique

Bonjour à tous,

Quelqu'un aurait une feuille récapitulant l'alimentation du diabétique ?? merci

Bein tu dois pouvoir trouver ça dans tes cours de régime ou de nutrition, non ?
Tout dépend du type de diabète en plus !

Sinon j'aime bien le livre 60 ordonnances alimentaires.
Il y a les 2 dessus il me semble. MAis toutefois à adapter au cas par cas.

Je ne connais pas ce livre, elfy, il est destiné aux diets ou aux medecins ?

Les 2, C'est Laurent Chevallier. un médecin qui l'a écrit.
Il a fait un livre également pour le grand public mais je l'aime moins.

Il explique pourquoi pour telle pathologie le régime à suivre avec les bases physiopathologiques avec!

http://www.amazon.fr/60-ordonnances-alimentaires-avec-mini-site/dp/2294713958

J'ai retrouvé une feuille d'un de mes stages

Le problème c'est que je ne sais pas si c'est un diab 1 ou 2 c'est pour quelqu'un de ma belle famille et je n'ai pas eu d'autres informations, ils veulent des conseils mais je voudrais faire une enquête alimentaire pour voir ces habitudes et adapté ensuite mais dans 1 semaine il va voir une diet dans un hôpital et il habite loin d'ici donc pas possible de faire comme ça !!

elfy a écrit:Les 2, C'est Laurent Chevallier. un médecin qui l'a écrit.
Il a fait un livre également pour le grand public mais je l'aime moins.

Il explique pourquoi pour telle pathologie le régime à suivre avec les bases physiopathologiques avec!

http://www.amazon.fr/60-ordonnances-alimentaires-avec-mini-site/dp/2294713958

Attention : certes, il est médecin, mais ce qu'il propose reste empreint de ses théories à lui!
Pour les étudiants en BTS Diététique, mieux vaut se référer au livre Régime de Tec & Doc, c'est plus sûr pour l'examen.

Le livre est pas mal pourtant
Je ne le connais pas en plus il y a pls chevallier je les confonds.
C'est quoi ses théories?

Bio à fond, anti-édulcorants, anti-chewing-gums, anti plats préparés...Bon, le tout artificiel et raffiné, ce n'est pas terrible, mais je le trouve trop rigoriste et alarmiste.

Ah lol
ce sont un peu mes principes.
À part bio moi c'est modéré. pas à fond.
Les edulcorants j'essaie d'éviter sauf pour mes diab. Je ss contre les chewing gum et je limite les plats préparés.

Par contre je fais tout en fonction de mes patients je n'impose rien. ^^