BTS Diététique
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nouvelles VN du ciqual 2012...

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Message  Baboole Jeu 26 Juil 2012 - 13:35

Bonjour,

Avez vous fait des modifs par rapport aux valeurs nutritionnelles a connaitre en fonction du ciqual 2012?

Par exemple pour l'oeuf j'avais pris les valeurs du ciqual qu'on nous donne aux exams et donc ciqual 2008 (je crois) et ca ne correspond plus vraiment pour les minéraux... Si je prend les annales ca ne correspond pas non plus donc comme d'hab je m'embrouille!!!!
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Message  nathalie78 Jeu 26 Juil 2012 - 16:12

Apprends celles du fichier que je t'ai envoyé, ou celles du CNED! pas besoin de connaît au gramme prêt, du moment que ça reste cohérent, c'est tout ce qui compte.
D toute façon, d'un oeuf à l'autre, tu n'auras ainsi pas les mêmes valeurs en protéines, lipides, vitamines, etc.
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Message  Baboole Jeu 26 Juil 2012 - 16:18

Oui mais ce tableau est utile pour le calcul de ration rapide mais pour l'analyse nutritionnelle de cda c'est un peu léger quand je regarde les annales..., non?
Cela depend des annales mais pour certains c'est très détaillé quand meme!
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Message  nathalie78 Jeu 26 Juil 2012 - 21:55

Il vaut toujours mieux apprendre bien sans trop de détails qu'essayer de tout apprendre...Et se mélanger les pinceaux par la suite.

Les correcteurs ont des fourchettes de correction et non des valeurs exactes (qui ne seraient pas si exactes que ça, vu que ça varie d'une table à l'autre : les valeurs de la table Ciqual sont aussi des moyennes), heureusement!
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Message  Baboole Ven 27 Juil 2012 - 16:06

C'est évident mais vu que c'est la partie qui vaut le plus de points j'aurai aimé avoir au moins des infos cohérentes!
Je vais faire avec ta fiche et les annales et pis voila!
Merci Wink
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Message  nathalie78 Ven 27 Juil 2012 - 17:04

Ne t'en fais pas, avec des VN cohérentes qui tiennent debout, tu auras les points, à moins de tomber sur un méga sadique! Smile
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Message  val23 Ven 1 Mar 2013 - 12:12

Y en a t-il parmi vous qui ont téléchargé le fichier de la table Ciqual 2012 et réussi à l'exploiter ?
Car je l'ai téléchargé en .csv mais ensuite je ne sais pas très bien renseigner excel pour les délimiteurs de champs, ce qui fait que ce que j'obtiens n'est pas exploitable !
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Message  Karine942 Ven 1 Mar 2013 - 12:18

Tu as excel combien ?

Avec Excel 2007 : il me l'ouvre sans soucis, tout bien dans les cases.
Avec Excel 2003 et pour choisir les cases à cocher : je te conseille de toutes les mettre Very Happy A priori quand tu coches un truc tu vois en dessous dans la petite fenetre ce que ça donne. Quand tu vois que les chiffres sont séparés par des traits c'est bon.
Sinon dis moi je peux te l'enregistrer en xls et te l'envoyer.
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Message  val23 Ven 1 Mar 2013 - 14:02

J'ai excel 2010 mais il ne me l'ouvre pas direct, un dialogue en plusieurs étapes s'affiche pour convertir en excel.
Si tu l'as déjà en xls, je veux bien que tu me l'envoies. Ce serait super !
Je t'envoie mon mail en mp ...
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Message  elfy Ven 1 Mar 2013 - 15:38

J'ai excel 2007 et pas de pb non plus

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Message  elfy Ven 1 Mar 2013 - 15:47

Val comme j'ai ton mail, je te l'ai envoyé
biz

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Message  val23 Ven 1 Mar 2013 - 19:03

Merci à toutes les deux I love you .
C'est bon, maintenant je peux le consulter sans pb grâce à vous !
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Message  BOO Lun 4 Mar 2013 - 12:24

Salut je vais abuser ... je peux l'avoir aussi.. merci
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Message  yolalili Dim 1 Sep 2013 - 7:27

Bonjour,

Je me demandais si pour l'examen il fallait connaitre par coeur les 8 colonnes des principaux aliments que nous a communiqué le CNED ? (genre pour le lait 1/2 écrémé des Protides au K, P, Na etc etc.... ) Merci !!!Surprised 
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Message  Karine942 Dim 1 Sep 2013 - 7:28

Salut,

Il faut en connaitre le maximum! Avec au moins : P, L, G, Ca, Fer, Na, et tout si possible!
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Message  bree86 Dim 1 Sep 2013 - 9:17

bonjour, donc à l'examen les rations en BPP et ED on les calcule avec les valeurs moyennes apprises par coeur ou avec l'annexe table ciqual fournie ?

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Message  yolalili Dim 1 Sep 2013 - 16:54

Merci !

Bon ça en fait des choses à retenir .... Sad 

Les recommandations journalières pour le Na, K et P sont de combien pour les différentes populations ?

Encore merci ! Surprised Surprised 
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Message  nathalie78 Lun 2 Sep 2013 - 13:23

bree86 a écrit:bonjour, donc à l'examen les rations en BPP et ED on les calcule avec les valeurs moyennes apprises par coeur ou avec l'annexe table ciqual fournie ?
Toujours avec les valeurs moyennes, tu gagnes du temps en plus!
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