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Message  choupinette63 le Lun 5 Mar 2012 - 12:20

j'ai créé une brochure pour les écoles en leur proposant différentes activités et également un quelque chose de spécial pour la semaine du goût.
Pour la semaine du gout, j'ai prévu que des ateliers cuisine mais de recettes étrangères: petit déj étrangers, churros, pancakes, bretzel etc mais on m'a dit que ce serait bien de faire un truc dégustation pour reconnaitre les saveurs acide amer sucré salé, vous en pensez quoi?

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Message  cleo0984 le Lun 5 Mar 2012 - 12:52

Je trouve que c'est une très bonne idée!

Comment présentes tu ta brochure?
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Message  choupinette63 le Lun 5 Mar 2012 - 12:57

enfait, je suis pas forcément très convaincue par cette histoire de dégustation, j'en fais déjà pour les activités hors semaine du gout ,bien que ce soit adaptable après selon les choix des profs.
Pour moi la semaine du goût c'est la découverte de la cuisine des autres pays d'où les différentes recettes.
Ah ça m'enquiquine de jamais être sur de moi grrr

j'ai fait ma brochure avec publisher , quelque chose de simple et coloré

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Message  cleo0984 le Lun 5 Mar 2012 - 13:03

oui mais il peut être aussi intéressant d'inclure quand même une dégustation!
mais avant dêtre la découverte de recettes et cuisine étrangères il semble quand même important de savoir reconnaitre les différentes saveurs (pour les petits notamment)
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Message  choupinette63 le Lun 5 Mar 2012 - 13:14

ben disons la dégustation ils la feront aussi avec les trucs qui vont préparés lol

ce qui me turlupine c'est que pour les gouts j'ai déjà des petits jeux de prévus hors semaine du gout, du coup je trouve que ça fait répétition...

après les ateliers hors semaine du gout peuvent tres bien apparaitre pendant la SG, rien n'est fixe, c'est jute que pour la semaine du gout ya des trucs plus particuliers... je sais pas si c'est clair lol

enfait je m'adapte à la demande des enseignants, ils peuvent piocher dans la liste SG et dans celle pour les activité plus classiques

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Message  womancox le Mer 7 Mar 2012 - 11:43

Comme tu le dis, vois ça directement avec eux.
Tu leur proposes telles et telles activités pour la semaine du gout et ils en font ce qu'ils veulent ensuite. Si ils veulent te suivre tant mieux, s'ils préfèrent rester classique et faire toujours les mêmes activités, tant pis.... C'est à toi d'argumenter directement avec les profs le pourquoi du comment tu leur proposes ça pour la semaine du gout.
Le but, c'est quand même que tu es du boulot.... je suis terre à terre mais faut y aller doucement je pense pour leur montrer de quoi tu es capable. Qu'ils aient tout ça dans leur tête que ça ai le temps de murir....

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Message  choupinette63 le Mer 7 Mar 2012 - 11:46

womancox a écrit:Comme tu le dis, vois ça directement avec eux.
Tu leur proposes telles et telles activités pour la semaine du gout et ils en font ce qu'ils veulent ensuite. Si ils veulent te suivre tant mieux, s'ils préfèrent rester classique et faire toujours les mêmes activités, tant pis.... C'est à toi d'argumenter directement avec les profs le pourquoi du comment tu leur proposes ça pour la semaine du gout.
Le but, c'est quand même que tu es du boulot.... je suis terre à terre mais faut y aller doucement je pense pour leur montrer de quoi tu es capable. Qu'ils aient tout ça dans leur tête que ça ai le temps de murir....

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euh vi tu es claire lol
après vous pour la semaine du gout vous feriez comme moi ,des recettes?

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Message  womancox le Mer 7 Mar 2012 - 11:55

Pour moi, la semaine du gout évoque la découverte des gouts. Surtout des nouveaux gouts. (pour moi le sucré/salé/amer/acide fait partie du quotidien donc pas de la découverte.....)
Donc oui, des choses étrangères à notre consommation habituelle. Ou alors une autre manière de les préparer qui change leur gout et leur apport nutritionnel....
Qu'on peut se régaler et avoir de supers saveurs/gouts sans forcément bcp de calories par exemple!!
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Message  choupinette63 le Mer 7 Mar 2012 - 11:56

j'ai aussi un atelier, mais je l'ai mis dans hors semaine du gout, où c'est un aliment sous différentes formes:la pomme par ex, en compote, rapée, chips etc

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Message  womancox le Mer 7 Mar 2012 - 12:03

Moi je trouve ton approche et tes explications très bien.
Alors ai un peu plus confiance en toi!!
Tu présentes vraiment des trucs chouette. Le tout est dans la commnunication ensuite. Si ils préfèrent telle ou telle chose, c'est pas forcément contre toi ou tes idées!
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Message  choupinette63 le Mer 7 Mar 2012 - 12:06

merci tu me rassures

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Message  womancox le Mer 7 Mar 2012 - 12:08

de rien c'est sincère!
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Message  choupinette63 le Dim 11 Mar 2012 - 21:56

je me disais qu'un atelier sur les épices pouvait être intéressant pour la semaine du gout, mais je sais pas trop comment l'aborder; je me suis dit peut-etre avec la confection de sablés avec différents épices (plusieurs groupes, chacun à une épice à utiliser, donc à la fin on a 4-5 types de sablés (petits sablés)), sinon un truc créatif avec un petit dessin fait avec une peinture aux épices (epices+eau pour avoir une texture pateuse), du coup c'est odorant et ça les amuse aussi.

sinon je sais pas, quoique je peux proposer les 2 et les enseignants choisissent..

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Message  womancox le Lun 12 Mar 2012 - 8:57

ça me parle pas trop les épices.
Je ne sais pas si ça interesserait vraiment les enfants....
Mais pourquoi pas, c'est vrai que tu peux leur montrer toutes les merveilles que regorgent la cuisine....
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Message  choupinette63 le Lun 12 Mar 2012 - 9:22

ben disons que je suis partie sur les épices pour leur faire voir des choses nouvelles, de nouveaux gouts

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Message  womancox le Lun 12 Mar 2012 - 10:51

Montre leur pour leur faire découvrir en effet!
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Message  choupinette63 le Lun 12 Mar 2012 - 10:59

merki Smile
j'aime bien avoir l'avis des autres ça me rassure..ou pas mdr

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Message  womancox le Lun 12 Mar 2012 - 11:00

mdr
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