Ration toutes populations...
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Baboole
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Ration toutes populations...
Bonjour,
Pour nos rations, il y a des minéraux a faire apparaitre pour chaque population... Quelqu'un aurait il un récap des minéraux obligatoire a faire figurer pour chaque pop?
Merci
Pour nos rations, il y a des minéraux a faire apparaitre pour chaque population... Quelqu'un aurait il un récap des minéraux obligatoire a faire figurer pour chaque pop?
Merci
Baboole- Premier de la classe
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Emploi/loisirs : Diététicienne 2012!!!
Humeur : C'est trop bon ;-)
Re: Ration toutes populations...
moi a chaque fois dans ma ration je fais apparaitre Calcium, fer, fibres et vitamine C. apres tu rajoute en fonction de la patho!
clm- Bon point
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Emploi/loisirs : Dieteticienne 2011 - Cuisine centrale
Humeur : Heureuse :). Les semaines passent super vite
Re: Ration toutes populations...
Whaouhhh mais ca doit etre super long alors que pour certaines populations tu n'en a pas besoin...
Je pensai qu'il fallait faire ressortir les trucs méga important seulement...
Si a coté de ca tu dois mettre ta répartition et ben dis donc tu dois écrire super petit sur ta copie, non?
Je pensai qu'il fallait faire ressortir les trucs méga important seulement...
Si a coté de ca tu dois mettre ta répartition et ben dis donc tu dois écrire super petit sur ta copie, non?
Baboole- Premier de la classe
- Messages : 702
Localisation : IDF
Emploi/loisirs : Diététicienne 2012!!!
Humeur : C'est trop bon ;-)
Re: Ration toutes populations...
tu dois coller les 2 tableaux!
sophie1108- Reçu avec les félicitations du jury
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Re: Ration toutes populations...
Dans les rations du CNED, seul le Ca et le fer apparaissent pour les "rations simples" de bien portants. Vous êtes sûres qu'il faut toujours mettre les fibres et la vitamine C? Car pour les fibres, c'est quand même très variable selon les fruits et légumes, et pareil pour la vitamine C (et selon la cuisson, c'est encore différent)? En plus pour les fibres, si la personne n'a pas de problème de transit ou de cholestérolémie trop élevée, ce n'est peut-être pas rééllement utile?
nathalie78
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nathalie78- Tableau d'honneur
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Re: Ration toutes populations...
moi je fais comme toi!
sophie1108- Reçu avec les félicitations du jury
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Age : 46
Localisation : vraiville
Emploi/loisirs : crpe
Humeur : professeur à domicile
Re: Ration toutes populations...
ben justement pour l'adulte bien portant je ne vois que le Ca dans les corrections CNED... Dois je me racheter des yeux?
Baboole- Premier de la classe
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Emploi/loisirs : Diététicienne 2012!!!
Humeur : C'est trop bon ;-)
Re: Ration toutes populations...
je mets systematiquement calcium, eventuellement le fer pour les femmes (besoin superieurs aux hommes) surtout si elles sont enceintes
fibres seulement si problème de transit OU comme la repartition des AG que pour certaines pathos (diabète dyslipidemies obesité ...)
vitamine C en cas d'infection peut être, si on met 400g de legumes et 300g de fruit minimum ç'est ok pour les adultes
fibres seulement si problème de transit OU comme la repartition des AG que pour certaines pathos (diabète dyslipidemies obesité ...)
vitamine C en cas d'infection peut être, si on met 400g de legumes et 300g de fruit minimum ç'est ok pour les adultes
dorothee- Modératrice
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Emploi/loisirs : libérale DIPLOMEE 2011
Humeur : Heureuse d'exercer un métier que j'aime
Re: Ration toutes populations...
ma prof qui corrige sur Arcueil nous avez dit de toujours mettre ses 4 la. donc j'applique ce qu'elle dit. apres quand on connait les valeurs par coeur ca va vite.
et de plus quand vous fetez ration repartition, il faut que ce soit sur la meme feuille, sinon ils sont capable de vous enlevé les points car ca les soulent de tourné les pages. donc en effet je colle ration et repart. de plus si il y a des menus, il faut aussi qu'ils soient sur la meme page, ou sur deux pages accolées car sinon c'est des points en moins aussi. pensez y les filles.
et de plus quand vous fetez ration repartition, il faut que ce soit sur la meme feuille, sinon ils sont capable de vous enlevé les points car ca les soulent de tourné les pages. donc en effet je colle ration et repart. de plus si il y a des menus, il faut aussi qu'ils soient sur la meme page, ou sur deux pages accolées car sinon c'est des points en moins aussi. pensez y les filles.
clm- Bon point
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Emploi/loisirs : Dieteticienne 2011 - Cuisine centrale
Humeur : Heureuse :). Les semaines passent super vite
Re: Ration toutes populations...
ouais mais c'est chaud de tout faire tenir sur une même page lol
sinon moi pour les biens portants je mets aussi que ca2+ et fer comme dans les corrections du CNED...
sinon moi pour les biens portants je mets aussi que ca2+ et fer comme dans les corrections du CNED...
choupinette63- Tableau d'honneur
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Emploi/loisirs : diet 2011!!!
Re: Ration toutes populations...
Des ponts en moins s'ils doivent tourner une page! Déjà que je les savais sadiques, mais à ce point! :affraid: Cela me terrifie de plus en plus, ces épreuves! :affraid:
nathalie78
nathalie78
nathalie78- Tableau d'honneur
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Re: Ration toutes populations...
c'est clair que c'est abuser quand même
choupinette63- Tableau d'honneur
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Localisation : pontgibaud(63)
Emploi/loisirs : diet 2011!!!
Re: Ration toutes populations...
ouais apres je pense que ca depend des correcteurs. mais je sais que certaines prof (dont la mienne) saque comme ca! apres si la copie est bonne y aura pas de souci. mais si le reste de la copie est nulle c'est mort .....
bon aller restons positive
bon aller restons positive
clm- Bon point
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Emploi/loisirs : Dieteticienne 2011 - Cuisine centrale
Humeur : Heureuse :). Les semaines passent super vite
Re: Ration toutes populations...
Je me posais la même question sur les choses obligatoires à faire apparaître dans les rations selon les pops. J'ai l'habitude aussi avec Ca et Fe.
Pour fibres et vit. C, quelles valeurs moyennes prenez vous ? Car dans la table simplifiée du CNED, ça n'y figure pas.
Si qql avait un petit récap à poster, ça serait super sympa ! Merci d'avance
Pour fibres et vit. C, quelles valeurs moyennes prenez vous ? Car dans la table simplifiée du CNED, ça n'y figure pas.
Si qql avait un petit récap à poster, ça serait super sympa ! Merci d'avance
val23- Modératrice
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Localisation : Seine et Marne
Emploi/loisirs : Diététicienne libérale / clinique psychiatrique / DU d'ETP validé !
Humeur : Heureuse
Re: Ration toutes populations...
pour les fibres et la vit c sur la table du ciqual du net ya des valeurs moyennes pour les aliments, je m'en suis servis pour les fibres
choupinette63- Tableau d'honneur
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Localisation : pontgibaud(63)
Emploi/loisirs : diet 2011!!!
Re: Ration toutes populations...
moi je me suis fais ma table en calculant à partir des corrections des annales !
Fibres :
pain 3,5
cereales 3,5
legumes 2,5
fruits 2
Vitamine C :
legumes 20
fruits 30
Fibres :
pain 3,5
cereales 3,5
legumes 2,5
fruits 2
Vitamine C :
legumes 20
fruits 30
dorothee- Modératrice
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Emploi/loisirs : libérale DIPLOMEE 2011
Humeur : Heureuse d'exercer un métier que j'aime
Re: Ration toutes populations...
moi je prends :
vit C : 20mg pour leg et 30mg pour fruits
Fibres : 5mg pain, 0,5mg pour PC crus, 3mg pour leg et 2mg pour fruits
apres je pense que les fibres pour Pc sont un peu faible, mais je pense que c'est parce que c'est en cru non. Vous en pensez quoi?
apres je pense que chacun doit faire comme il a appris, et que ce n'est pas une trop bonne idée de changer tout a 3j du BTS....
vit C : 20mg pour leg et 30mg pour fruits
Fibres : 5mg pain, 0,5mg pour PC crus, 3mg pour leg et 2mg pour fruits
apres je pense que les fibres pour Pc sont un peu faible, mais je pense que c'est parce que c'est en cru non. Vous en pensez quoi?
apres je pense que chacun doit faire comme il a appris, et que ce n'est pas une trop bonne idée de changer tout a 3j du BTS....
clm- Bon point
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Emploi/loisirs : Dieteticienne 2011 - Cuisine centrale
Humeur : Heureuse :). Les semaines passent super vite
Re: Ration toutes populations...
Les fibres, c'est bien en g?
Sinon, pour les fruits et légumes, les valeurs moyennes de CDA sont inversées (2 pour les légumes et 2,5g pour les fruits), mais je trouve ça bizarre, car bien souvent, les légumes ont plus de fibres que les fruits.
nathalie78
Sinon, pour les fruits et légumes, les valeurs moyennes de CDA sont inversées (2 pour les légumes et 2,5g pour les fruits), mais je trouve ça bizarre, car bien souvent, les légumes ont plus de fibres que les fruits.
nathalie78
nathalie78- Tableau d'honneur
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Age : 39
Localisation : IDF
Emploi/loisirs : Cru 2011
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Re: Ration toutes populations...
moije parle en cru aussi et je crois franchement que 0,5 ç'est peu!
Tu tiens cette valeur de où ?
Tu tiens cette valeur de où ?
dorothee- Modératrice
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Localisation : NORD
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Humeur : Heureuse d'exercer un métier que j'aime
Re: Ration toutes populations...
selon les sources c'est plus en fibres pour les fruits parfois et plus pour les légumes parfois mais dans mon lycée on a apprit à mettre plus pour les légumes 2à4 vs 1à3 et celui de beuvry c'est plus pour les fruits 2.5 vs 2
louisa- Bon point
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Localisation : pas de calais
Emploi/loisirs : diététicienne 2011
Re: Ration toutes populations...
je crois que si on tourne autour de 3+/-1 pour les 2, ça ne pourra pas être sanctionné
dorothee- Modératrice
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Emploi/loisirs : libérale DIPLOMEE 2011
Humeur : Heureuse d'exercer un métier que j'aime
Re: Ration toutes populations...
Merci les filles !
val23- Modératrice
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Localisation : Seine et Marne
Emploi/loisirs : Diététicienne libérale / clinique psychiatrique / DU d'ETP validé !
Humeur : Heureuse
Re: Ration toutes populations...
euh oui pardon les fibres sont en g biensur!!
c'est ma prof qui a apparemment fait des moyennes avec tout les aliments de chaque categorie. mais en effet 0,5g pour PC c'est pas beaucoup!!
c'est ma prof qui a apparemment fait des moyennes avec tout les aliments de chaque categorie. mais en effet 0,5g pour PC c'est pas beaucoup!!
clm- Bon point
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Localisation : Yvelines
Emploi/loisirs : Dieteticienne 2011 - Cuisine centrale
Humeur : Heureuse :). Les semaines passent super vite
Re: Ration toutes populations...
clm a écrit:moi a chaque fois dans ma ration je fais apparaitre Calcium, fer, fibres et vitamine C. apres tu rajoute en fonction de la patho!
En général moi je laisse tomber le fer à part pr les cas spécifiques genre la femme enceinte car de toute façon on arrive jamais à atteindre les anc...
Invité- Invité
Re: Ration toutes populations...
pour la ration oui il faut qu'elle tienne sur une page, l'astuce c'est d'utiliser la double page intérieure pour ne pas avoir à écrire en pattes de mouche
Dellycat- Reçu avec les félicitations du jury
- Messages : 2325
Age : 43
Localisation : Bastia (Corse)
Emploi/loisirs : Cassandre 6ans et Solea 4 ans- Diététicienne et cuisinière (et en attendant réceptionniste d'hôtel...) je vais ouvrir mon atelier-cuisine et cabinet Delly'Diet Délicieusement Diététique!
Humeur : Emue et touchée par les soutiens sur Ulule
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