AvANT son stage

Bonjour,

Que faut-il réviser, savoir, connaitre avant de commencer un stage en boutique bio, ou tout simplement avant de débuter son stage optionnel ?

Cordialement

J'ai demandé à être vendeuse conseillère dans le magasin bio...
A défaut de trouver une structure qui évolue dans le domaine de la nutrithérapie j'ai choisi d'effectuer mon stage dans un magasin bio car après l'obtention de mon BTS (voir licence etc.) je souhaite avoir un cabinet et une boutique ou les gens pourront acheter des aliments sains.
Je crois que la santé passe par une bonne alimentation et que nous somme ce que nous mangeons de ce faites j'ai porté mon choix sur ce domaine.
Mon explication est encore globale et confuse mais c'est dans cette direction que je souhaite évolué
concernant le projet que je vais mener je ne sais pas encore

Une question : Quand vous parlez de projet pour ce stage c'est-à-dire...
Auriez vous un exemple a me donné ???

Et bien en tant que diététicienne ou future diététicienne que vas tu apporter de plus à cette boutique concrètement? Vas tu mettre en place quelque chose de particulier?

Je pense qu'il faut plutôt investir le côté "conseillère" que "vendeuse" ...
Un projet ce serai par ex. de proposer des animations à thèmes : "importance de consommer les fruits et légumes des saison et à maturité", "les bases de l'équilibre alimentaire" ou des ateliers cuisines, ou "comment manger bio sans se ruiner"
chai pas moi je dis çà comme çà comme çà me vient mais tu vois quoi ?

Thalia a écrit:J "comment manger bio sans se ruiner"

Bin en même temps ça risque d'être mal vu par le patron du magasin !!! Lui il serait plutôt pour manger bio ET se ruiner, chez lui !!!!

Toujours en pleine réflexion

J'ai des idées mais il faut que je voie encore ce que j'aimerais vraiment faire car je pense que l'alimentation bio, saine est notre médecine qu'avoir une alimentation bio nous permet de rester en bonne santé,
J’aimerais valoriser les super aliments comme le Goji, spiruline, la gelée royale etc et effectivement l'aspect coûteux m'avais complètement échappé
Parfois je me demande si je ne mélange pas tous car le coté nutrithérapie est réellement ce qui m'intéresse sauf qu'avec le BTS je n'en suis pas encore là.

Je m'égare

Méfie toi des phrases du genre le "Bio est notre médecine", c'est un terrain glissant je pense ! Le bio n'est pas un moyen miracle et dans le bio on trouve également du mauvais comme l'huile de Palme par exemple donc il faut faire attention aux raccourcis je pense ! Ce n'est pas non plus à la portée de tout le monde et donc tu t'adresses à une partie de la population et les autres?

Oui effectivement c'est un terrain très glissant car tout le monde ne voit pas du tout les choses comme moi je l'ai vois... c'est pourquoi je t'atone un peu entre ce qui reste conventionnel et ce qui est alternative...

Je ne pense pas qu'il s'agisse de façon de voir les choses, je pense que c'est une réalité: dans le Bio c'est comme dans tout, il faut en prendre et en laisser. De plus je pense qu' il est important de pouvoir s'intéresser à toutes les catégories de la population et non pas ceux qui sont "privilégiés" mais bien sûr c'est mon point de vue, chacun voit les choses comme il l'entend.

Cette boutique bio a aussi un restaurant et propose des stages en cuisine, cela devrait me facilité la tâche au niveau de mon projet ??

Enfin, Je me penche sérieusement dessus

paradinha a écrit:
J’aimerais valoriser les super aliments comme le Goji, spiruline, la gelée royale etc

Avec le restaurant et les ateliers cuisine tu pourrais adapter des recettes traditionnels en incorporant les aliments qui t'intéressent, faire des analyses et comparaisons nutritionnels et montrer leur intérêts et bénéfices (s'ils existent, je ne connais pas trop ces produits).

MalikaO a écrit:

Thalia a écrit:J "comment manger bio sans se ruiner"

Bin en même temps ça risque d'être mal vu par le patron du magasin !!! Lui il serait plutôt pour manger bio ET se ruiner, chez lui !!!!

Je suis super contente pour toi, Malika, évidemment tu as perdu ton appréhension d'eco-gestion!!!!

coucou je relance ton sujet pour savoir si tu as fait ton stage en boutique bio et ce que tu en as retiré comme expérience?

merci