BTS Diététique
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Message  Bianca Mer 1 Déc 2010 - 8:59

Salut !

Quand je refais les calculs de répartition (NA2 tome 2 p.76) de la ration de Monsieur T. je ne trouve pas les mêmes pourcentages AET pour chaque repas... Est-ce normal à votre avis ??

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Message  mmazelpeux Mer 1 Déc 2010 - 9:51

Si je peux te rasurer moi non plus, pour aucun des exos je trouve les mm proportions mais je trouve les bons pourcentages
En fait je pense que les corrections c'est du 20/20 donc voila
Mais a voir ...

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Message  Bianca Mer 1 Déc 2010 - 9:56

hum. Pourtant je pars du corrigé et donc de leurs proportions et pour voir si je fais les bon calculs, je suis censée tombée sur leur répartition par repas. or j'ai des écarts dans les pourcentages...

Toi t'as des proportions différentes et les mêmes pourcentages ?! Alors là je pige plus encore que ça doit être possible, dans ton cas, ta répartition peut se rééquilibrer entre différents groupes d'aliments;

Moi je devrais tomber exactement sur leurs résultats puisque je me base sur LEURS proportions !!!!

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Message  choupinette63 Mer 1 Déc 2010 - 11:35

après ce sont peut-etre leurs arrondis qui fait différent non?

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Message  Bianca Mer 1 Déc 2010 - 15:04

espérons... mais j'avoue que sur le déj j'ai 2% d'écart : (
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Message  mmazelpeux Jeu 2 Déc 2010 - 7:27

Bah ouais ils font des arrondis des fois et sa fausse pas mal mais je pense que si tu arrive dans la tranche normale de la répartition c'est bon non ?
Tu sais si sa pose vraiment problème appel une prof moi c'est ce que je voulais faire la dernière fois mais elle était pas la :/

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Message  choupinette63 Jeu 2 Déc 2010 - 7:35

oui l'important est que la répart tombe bien dans les bons pourcentages après il peut y avoir quelques erreurs dans les corrigés du CNED mais cela peut venir des arrondis aussi, j'ai pas l'exo sous les yeux mais vous avez bien "converti" les grammages en énergie pour calculer ensuite les pourcentages?

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Message  Bianca Jeu 2 Déc 2010 - 9:25

pffff quelle nase je suis, j'ai converti les grammages en P, L, G et pis j'ai ajouté mes protides, mes lipides et mes glucides de chaque aliment pour faire le total du repas...

j'ai pas du tout converti en énergie Mad

Donc attends, on reprend :
- je prends mon aliment
- à partir de son grammage, je convertis en P, L, G
- ensuite je convertis en énergie
- et je totalise ??

C'est ça ?

ps : mais pourquoi cette séquence est-elle si peu développée dans les cours du Cned ?
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Message  mmazelpeux Jeu 2 Déc 2010 - 9:28

La c'est moi qui comprend pu rien lol
MOi ce que j'arrive pas a faire c'est au niveau de la répartition type comment calculé les AET :/

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Message  Bianca Jeu 2 Déc 2010 - 9:35

Ben c'est de ça qu'on parle non ? Je crois comprendre qu'il faut reprendre ton total de protides du repas et multiplier par 17, ton total de glucides du repas et multiplier par 17 et ton total de lipides par 38.

J'attends confirmation de nos aînées ; )
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Message  mmazelpeux Jeu 2 Déc 2010 - 9:38

Non moi je parle de la répartition petit dej déjeuner et diner ^^
alors que vous vous parlez de la ration par type d'aliments

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Message  Bianca Jeu 2 Déc 2010 - 9:53

non non je parle de la répartition par repas aussi Very Happy

Pour chaque repas, tu as des aliments composés de P, L, G
Tu calcules leur apport en P, L, G et puis tu convertis en énergie chaque apport, tu totalises pour chaque aliment et tu totalises pour chaque repas.
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Message  Bianca Jeu 2 Déc 2010 - 9:53

Moi j'ai totalisé les apports mais pas converti en énergie donc j'ai fait n'importe quoi en fait.
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Message  gwendo Jeu 2 Déc 2010 - 9:54

Coucou

Sur le campus du CNED il ya des fiches qui expliquent vraiment très bien comment calculer une ration!!!
Après j'en suis pas encore à la, mais il me semble que ca explique ce dont vous parlez Very Happy

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Message  Bianca Jeu 2 Déc 2010 - 9:57

Coucou Gwendo, vu le doc. Bien fait c'est vrai mais là on est sur la phase suivante, la répartition par repas étape suivant la ration.

Je crois pas avoir vu de trucs à ce sujet sur le campus.

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Message  mmazelpeux Jeu 2 Déc 2010 - 10:01

J'ai compris c'est bon
MAIS C'est super long quoi!!!! lol
Merci pour tout en tt cas <3

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Message  Bianca Jeu 2 Déc 2010 - 10:10

mais ouiiiiiiiii c'est vraiment long !!
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Message  gwendo Jeu 2 Déc 2010 - 11:15

Sur le campus y'a ça:
- Méthodologie de la ration alimentaire
- Méthodologie - Répartition de la ration
- Justification des besoins dans une ration (PDF)
- Méthodologie - Technique du plan alimentaire

Il me semble que dans repartition de la ration ils parlent des repartitions des repas, mais après jpeux me tromper comme j'ai dit j'en suis pas encore là malheureusement Embarassed

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Message  Bianca Jeu 2 Déc 2010 - 11:25

Ah ben j'ai dû en louper un bout. Je vais mater de suite.

Merci Gwendo

A bientôt, Laud
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Message  teyssa971 Ven 24 Déc 2010 - 17:27

Bonjour,
J'avais exactement le même problème pour trouver ce FAMEUX pourcentage de l'AET. J'ai dû faire tous les calculs imaginables, mais rien à faire je ne tombais jamais sur les mêmes résultats que ceux du corrigé. Maintenant que je lis vos commentaires je suis soulagée (oui je ne suis pas la seule dans le cas lol). Effectivement, je n'avais pas pensé à cette méthode. C'est super long par contre. En tout cas, je vous remercie de m'avoir éclairé!!!
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