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allergie et intolérance

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Message  choupinette63 Ven 30 Juil 2010 - 18:42

je fais une étude sur l'allergie aux protéines de lait de vache et je lis souvent "intolérance au lait de vache", les deux sont pourtant différents non?
le premier implique le système immunitaire alors que le second est dû à un manque d'enzyme, dans ce cas-là on devrait plutot dire "intolérance au lactose" non? qu'en pensez-vous?merci

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Message  jp972 Ven 30 Juil 2010 - 18:56

allergie et intolérance 766597 je suis d'accord!!!

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Message  choupinette63 Ven 30 Juil 2010 - 18:58

ah merci!

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Message  sophie1108 Sam 31 Juil 2010 - 5:05

L'allergie aux protéines du lait de vache est que le corps réagit à cette protéine(éruption cutanée, difficulté respiratoire, pleurs excessifs...)
L'intolérance au lactose c'est l'incapacité de l'intestin grêle à digérer le lactose
Il faut différencier les 2

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Message  choupinette63 Sam 31 Juil 2010 - 6:35

ah oui non mais ça je sais.
c'est juste que lors de mes recherches, l'allergie aux protéines de lait de vache et l'intolérance aux protéines de lait de vache étaient confondus, du coup j'ai eu un doute et je me suis posée la question bien que je sache qu'il y a une différence entre allergie et intolérance et que pour moi l'intolérance aux protéines de lait de vache était plutôt une intolérance au lactose.je ne comprenais pas

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Message  clarisse Sam 31 Juil 2010 - 11:07

L'allergie est une réaction du système immunitaire, bien typique.
L'intolérance est une réaction plus atypique, de l'intestin mettant en jeu différents processus (pas la même réaction immunitaire). C'est la différence que je fais.

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Message  choupinette63 Sam 31 Juil 2010 - 11:41

oui oui je sais lol. je voulais juste qu'on me confirme que quand quelqu'un parle d'intolérance aux protéines de lait de vache il veut en fait parler de l'intolérance au lactose

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Message  sophie1108 Sam 31 Juil 2010 - 11:48

ce sont 2 procédés différents et pas tout la même chose

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Message  clarisse Sam 31 Juil 2010 - 17:07

Tout à fait d'accord avec Sophie. Ce n'est pas la même chose Il existe des allergies aux P, des intolérances aux P, et des intolérances au lactose.

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Message  sophie1108 Sam 31 Juil 2010 - 18:33

Merci clarisse, parce que je ne voyais pas d'autre explication

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Message  choupinette63 Sam 31 Juil 2010 - 18:50

clarisse a écrit:Tout à fait d'accord avec Sophie. Ce n'est pas la même chose Il existe des allergies aux P, des intolérances aux P, et des intolérances au lactose.

apres plusieurs recherches l'intolérance aux protéines de lait de vache est donc une forme non IgE médiée, avec des symptomes digestifs, et d'après ce que j'ai cru comprendre c'est une intolérance au lactose (enfin d'ailleurs je l'ai lu, mais vu que je trouve différents trucs..). j'avoue que je m'y perds en fait c'est quoi la différence entre les deux intolérances?

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Message  clarisse Dim 1 Aoû 2010 - 7:34

D'après ce que j'ai compris, les intolérances proviennent plutôt de déficits enzymatiques.
Les intolérances au lactose sont dus à des déficit de lactase (abrasion villosité)
Les intolérances aux P de lait de vache (PLV) sont plutôt dues à des passages de grosses protéines dans les tissus (déficit protéase ou augmentation perméabilité intestinale?? )

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Message  clarisse Dim 1 Aoû 2010 - 7:36

C'est parti en double !! Shocked

Je t'ai supprimé le doublon, Clarisse. Bonne journée.
Val23

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Message  choupinette63 Dim 1 Aoû 2010 - 7:59

je crois que je viens de trouver un truc intéressant, pas facile de trouver d'ailleurs quelque chose de précis par apport à cette IPLV: apparemment ce serait la caséine contenue dans le le lait de vache qui serait difficile à digérer car elle formerait un gros caillé.L'estomac du nourrisson contient de la chymosine permettant sa dégradation mais celle-ci serait plus simple pour les caséines du lait maternel

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