BTS Diététique
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méthode HACCP

2 participants

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méthode HACCP Empty méthode HACCP

Message  lolotte46 Ven 28 Fév 2014 - 12:59

besoins de vous tous et toutes je suis en train de m'installer en tant que formatrice en hygiène alimentaire (je craque sur mes cours et il me faut revenir au travail et vite donc c’est ce qui sera la plus rapide avant de continuer a essayer de devenir diét) et je voudrais que vous me posiez toutes les questions qui vous passe par la tête pour m'aider à essayer de ne pas avoir de lacune quand je serais devant mais stagiaires en hygiène alimentaire ne pas oublier que se sont des pro de la cuisine
merci de votre aide
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Message  cécile06 Ven 28 Fév 2014 - 17:26

Quels sont les 7 principes de l' HACCP?
cécile06
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Bon point
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