attention à certains cours obsolètes

Bonjour,

Je suis en train de relire des fiches de TC portant sur les régimes de 2ème année : hypo-énergétique, hypo-cholestérolémiant et hyperprotidique.
Attention, il y a beaucoup de choses qui sont erronées dans le module TC4 que vous avez car il n'a pas été réactualisé depuis longtemps.
Alors référez-vous plutôt à votre cours de régime correspondant.

Par exemple :
- On n'utilise plus l'huile de paraffine contrairement à ce qui apparaît dans ce module. En effet, on s'est rendu compte qu'il gênait l'absorption des vitamines.
- On n'ajoute surtout pas la PLE dans une crème dessert déjà cuite car les grumeaux sont garantis.
- Contrairement à ce qui est dit dans le cours, si on a une hypercholestérolémie, on peut consommer des poissons gras. Il est même conseillé de le faire.
- etc.

Ah ben ça c'est malin si ya des trucs faux.... Au prix où on paye les modules, ils pourraient au moins les mettre à jour...

Je vais vérifier dans les miens si je trouve ça ou si j'ai reçu des mises à jour par miracle.

Educatel aussi ont fait l'erreur alors
Merci lolly