Pourquoi suis-je ici

Bonjour,

Je commence tout juste à m'intéresser aux études de diététique.

Je suis interprète de conférence, et j'ai souvent interprété des réunions à thème alimentaire, parfois très techniques (celles du Codex alimentarius par exemple).

Mes lectures en préparation à ces conférences m'ont passionné, car j'ai découvert l'incroyable richesse de ce domaine, les travaux énormes d'une organisation telle que le Codex, mais aussi les théories conspirationnistes sur les AJRs en vitamines maintenus à des niveaux faussement bas pour favoriser la consommation de médicaments chez la population, les LMRs très élevées pour ménager l'industrie agroalimentaire et réduire les obstacles au commerce international aux dépens de la santé du consommateur, les OGMs et autres thèmes passionnants.

Au-delà de toute visée professionnelle, c'est surtout pour mieux comprendre tous ces débats, et mieux me nourrir moi-même, que j'aimerais me lancer dans ce BTS. Après, si j'arrive à décrocher le diplôme et à en faire un métier conciliable avec mon activité d'interprète, ça serait la cerise sur le gâteau !

Bienvenue .....

tu vas surement nous apprendre pleins de choses lors de nos différentes conversations !

Bienvenue à 3

J'ai voulu être interprète il fut un temps...

@ bientôt

Merci !
Malheureusement je ne pense pas pouvoir vous apprendre grand'chose, car je connais un peu de vocabulaire spécialisé (à cause des conférences) sans pour autant comprendre ce que tous ces mots compliqués sont censés décrire dans les faits ! Encore un autre intérêt que cette formation pourrait présenter pour moi...

Au fait, il n'est jamais trop tard pour devenir interprète ! Les spécialistes de certains domaines sont justement particulièrement appréciés...

Ah c'est une bonne nouvelle ça, mais bon pour le moment la diet prend tellement de place que je me concentre que la-dessus. Mais qui sais, par la suite ça pourrait être interessant de concilier les 2...

Bienvenue sur le forum.
Quand je vois ta présentation, je me demande si tu ne serais pas plus intéressée par la nutrition que par la diététique.

Bienvenue !

Merci !

Lolly, merci pour la remarque : ne connaissant pas vraiment la différence entre nutrition et diététique malgré mes recherches sur internet, je ne saurais le dire !
Tout ce que j'ai cru avoir compris, c'est qu'un nutritionniste est un médecin à bac+11, donc très peu pour moi ! Si la diététique me permet d'aborder et de mieux comprendre au moins en partie ce genre de sujets, alors je pense pouvoir être satisfait, du moment que j'acquiers les bases scientifiques qui me permettront de creuser ces questions. Qu'en penses-tu ?

Merci

Bienvenu parmi nous !

Bienvenue

Bienvenue parmi nous

Bienvenue !
Je pense que lolly voulait dire que tu étais peut être plus intéressé par les débats ou les polémiques autour de l'alimentation que par la science de la diététique qui permet d'adapter l'alimentation d'une personne à son cas particulier (besoins, pathologie, habitudes ...)
Enfin, je me permets d'interpéter les mots de Lolly mais je me trompe peut être !
Lolly ? c'est bien ça ?

Ah oui je vois, c'est sans doute vrai, bien que l'aide à la personne ne soit pas un aspect qui me déplaise - c'est sûr cela dit que ce n'est pas ma motivation première. D'ailleurs même si je ne décroche jamais le diplôme, je serai toujours satisfait des connaissances acquises.

Ai-je raison de penser que cette formation apporte quand même le genre de connaissances/expertise nécessaires à une compréhension approfondie de ces débats ?

oui je crois que de toute façon ça t'aidera dans la compréhension de ce que tu traduis

Merci ! c'est déjà ça !

ptite correction nutritionniste n'est pas le médecin spécialiste en nutrition, c'est un terme qui peut être utilisé par n'importe quelle personne ayant suivi ne serait-ce que quelques heures de formation en nutrition et c'est là tout le souci de ce terme! car tous les médecins nutritionnistes ne sont pas bac +11 ! et certains nutritionnistes même pas médecins du tout

nous pouvons utiliser dans notre profession le double terme, nous sommes diététiciens nutritionnistes

en tous cas bon courage et sache que les hommes sont souvent très appréciés en diététique car vous avez souvent des visions différentes et complémentaires des notres vous êtes aussi très demandés surtout en diététique du sportif et en psychiatrie ainsi qu'en restauration collective et en recherches, même si tous les domaines restent ouverts à tous hommes et femmes confondus

dorothee a écrit:Bienvenue !
Je pense que lolly voulait dire que tu étais peut être plus intéressé par les débats ou les polémiques autour de l'alimentation que par la science de la diététique qui permet d'adapter l'alimentation d'une personne à son cas particulier (besoins, pathologie, habitudes ...)
Enfin, je me permets d'interpéter les mots de Lolly mais je me trompe peut être !
Lolly ? c'est bien ça ?

Oui, c'est un peu cet ordre d'idée car j'ai l'impression que c'est plus une approche théorique qui l'intéresse pour mieux comprendre les débats qui sont à première vue des débats qui concernent la nutrition et non pas la diététique.

interprete, je te mets les 2 définitions :

♦ Nutrition
Science de l’alimentation qui étudie le devenir des nutriments et leurs fonctions dans l’organisme

♦ Diététique
Science qui détermine les quantités d’aliments à proposer à une population ou à un individu bien-portant ou malade, dans le but de maintenir la santé, de la rétablir ou de prévenir une pathologie

Les formations en nutrition humaine (attention je ne parle pas de devenir nutritionniste) existent et sont dispensées dans les fac de bio.

Merci pour ces définitions, c'est très intéressant et je ne les avais jamais lues malgré mes recherches sur internet !

Je reste néanmoins perplexce, car si la distinction semble claire sur le plan théorique, quand on se demande quelles en sont les implications pratiques, on aurait tendance à penser que les deux activités se rejoignent nécessairement, non ?

En tout cas, si un nutritionniste qui connait le fonctionnement des nutriments dans l'organisme n'est pas automatiquement compétent pour savoir quelles sont les doses et les types de nutriments optimaux pour tel ou tel patient, un diététicien en revanche pourrait difficilement réaliser cette tâche sans savoir ce que sait un nutritionniste, je me trompe ?

Nous avons des bases de nutrition dans notre formation évidemment car si nous ne savions pas quels rôles jouent les protéines, la vitamine C ou le calcium par exemple, ce serait ridicule. Mais ce ne sont que des bases.
Après, ce que tu appelles les doses, ce sont soit les apports nutritionnels conseillés par l'ANSES et que nous sommes tenus d'appliquer aux bien-portants soit une adaptation des ces apports en fonction des pathologies des patients en référence à des recommandations de bonne pratique.

nous sommes également nutritionnistes effectivement car notre formation nous enseigne la diététique et la nutrition car les 2 sont liées!

Bonjour et bienvenue.

Tu sais qu'avec le CNED, tu peux étudier les cours de BTS diététique sans pour autant passer l'examen. C'est une formule spéciale. Tu étudie les mêmes cours mais tu ne prépare pas le diplôme. C'est simplement pour enrichir tes connaissances. Renseignes-toi si ça t'intéresse.

A bientôt.

Merci pour toutes ces réponses !

Effectivement j'ai vu qu'on n'était pas obligé de passer l'examen, mais je trouvais bête de ne pas le faire au passage si je m'en sens capable, ça ne peut pas me faire de mal d'avoir un diplôme supplémentaire, surtout si je découvre que l'activité me plaît vraiment !

S'agissant de la nutrition, j'ai crû comprendre que l'obtention du BTS permettait justement d'enchaîner sur une poursuite d'études plus axées sur la nutrition... il est vrai par exemple que je me pose plein de questions sur la façon dont sont déterminés les AJRs surtout pour les vitamines par exemple. Je lis souvent sur internet que ces déterminations sont très arbitraires et que les avis ne sont pas du tout unanimes, on leur reproche leur manque de fondement scientifique... (j'ai lu le cas d'un médecin apparemment très respecté qui préconise plus de 10 fois la dose maximale recommandée en vitamine C avec des arguments apparemment solides, mais je ne pourrai juger ces arguments qu'une fois formé !).