stage dans un hopital (1è année)

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Message  laeti59 le Mer 9 Mar 2011 - 9:16

j'ai trouvé un premier stage dans un collège (liaison chaude), et j'ai rendez vous mardi pour le deuxième stage dans un hopital. le problème c'est que le stage doit porter sur des sujets bien portants, comment faire la distinction sur place?
en plus là ils font plus de 3000 repas par jour, est ce que ça va pas être un peu gros comme structure?
l'avantage c'est qu'ils travaillent en liaison froide donc j'aurais les deux types de liaisons.
Est ce que quelqu'un a déjà fait un stage dans un hôpital ?
si oui, des petits conseils seraient les bienvenus....
merci d'avance

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Message  choupinette63 le Mer 9 Mar 2011 - 9:29

je sais qui yen a qui ont été dans le meme cas que toi, ils devraient te répondre je pense.
moi ce que j'en dis : je ne pense pas que 3000couverts soit trop, tu respectes le minimum de 100 couvert donc pour moi c'est ok, apres en cuisine ça n'a pa d'importance qu'il y ait ma préparation de plats pour personnes malades , ce que tu dois faire en 1ere année c'est observer l'hygiene, la préparation etc , apres il y a sans doute un self dans l'hopital non?si c'est le cas tu peux t'y mettre et donc observer une population de biens portants.par contre s'il n'y en pas je sais pas trop ce que je ferais moi

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Message  val23 le Mer 9 Mar 2011 - 9:36

Oui, ce stage convient bien. Il y a effectivement les repas servis au personnel, et même parmi les patients beaucoup mangent "normalement", sans régime ni texture particulière.
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Message  laeti59 le Mer 9 Mar 2011 - 9:45

et pour ce qui est des durées de stage?

si j'ai: - 1er stage dans un collège, liaison chaude
- 2è stage dans un hôpital, liaison froide

est ce que je fais 3 semaines pour l'un, 3 semaines pour l'autre
ou bien se serait mieux de passer 4 semaines dans l'hôpital et 2 dans le collège?

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Message  val23 le Mer 9 Mar 2011 - 10:20

J'ai fusionné tes deux sujets pour éviter de se disperser.

Pour la durée, tu peux faire en effet 3 + 3 (c'est le plus fréquent) ou bien 4 + 2.
A voir en fonction de la structure et de la durée que l'on te propose, mais 4 semaines dans un même lieu, c'est long pour de la resto co et je crains que tu ne finisses par t'y ennuyer !
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Message  choupinette63 le Mer 9 Mar 2011 - 10:26

oui je confirme 4 semaines au meme endroit c'est long lol
tu as fais le tour de pas mal de choses dejà c'est mieux de faire 3 et 3 je pense

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