acide aminé

bonjour
quelqu'un peut il me dire si l'alpha cétoglutarate est un acide alpha cétonique
merci cathy

Oui l'alpha-cétoglutarate est un acide alpha-cétonique, puisqu'il porte une fonction cétone (C=O)
Lors de la transamination, il perd cette fonction cétone, prend une fonction amine (NH2) pour former un acide aminé, le glutamate

merci beaucoup fanette c'est plus clair désolée pour le retard mais je n'ai pas eu l'info qu'il y avait une réponse
cathy