BTS Diététique
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Norme française V01-006 Août 2008

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Norme française V01-006 Août 2008 Empty Norme française V01-006 Août 2008

Message  osmoz-one Ven 2 Aoû 2013 - 12:17

Bonjour,

Quelqu'un connait-il cette norme : http://www.boutique.afnor.org/norme/nf-v01-006/hygiene-des-aliments-place-de-l-haccp-et-application-de-ses-principes-pour-la-maitrise-de-la-securite-des-aliments-et-des-alim/article/708503/fa156158

Faut-il l'utiliser pour le mémoire et la resto co ? Quelqu'un l'aurait pour me l'envoyer par mail ?

Merci
osmoz-one
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Bon point
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