Cuisine du lycée St LOUIS (bordeaux)

Bonjour,

Je sais que ce sujet existe déjà mais je souhaitai le rafraichir...
Pour ceux et celles qui ont fait les regroupements TC avec le CNED, avez vous une description de la cuisine?
Que vous ont dit les profs en matière de méthode de travail (Rédaction du bon de livraison, nettoyage du plan de travail avec crème à récurer puis vinaigre blanc, pesage ...) des petits trucs qui pourrait nous aider!!!

3...2..1... ALLEZ C'EST PARTI LE SUJET EST LANCE!!!