etude d'un repas

**dorothee** Dim 14 Mar 2010 - 10:33

Bonjour,

En plein dans la redaction de mon mémoire pour mon premier stage en resto co, je me rends compte que ce que j'ai fait pour l'hygiènene fait pas réference aux textes !! Bon alors à revoir ...

Mais je me pose une question
Pour l'analyse d'un menu, est on obligé de mettre le détail de nos calculs en annexe ? ou le résultat et son analyse suffisent.
Parce que evidemment , j'en suis déjà à 12 annexes rien que pour ce stage sur 30 maxi dans le mémoire !!!!

**Brigitte** Dim 14 Mar 2010 - 11:43

Les calculs doivent apparaitre. Je te conseille de les mettre dans le mémoire sous forme d'un tableau pour gagner de la place et non en annexe. Bon courage.

mousmet Dim 14 Mar 2010 - 17:03

Même conseil que brigitte, c'est d'ailleurs ce que j'avais fait.

**dorothee** Dim 14 Mar 2010 - 17:16

merci !

mousmet Dim 14 Mar 2010 - 17:59

Par contre va falloir que tu fasses du tri dans tes annexes parce que 12 pour un stage ça fait trop

**dorothee** Dim 14 Mar 2010 - 19:51

oui oui, je compte m'y coller le week end prochain !

merci mousmet

**estellem** Lun 15 Mar 2010 - 9:19

Essaye d'en avoir 3 pour chaque stage resto co!

mousmet Lun 15 Mar 2010 - 15:12

Moi j'en avais 5 pour chaque stage de resto co

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