BTS Diététique
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Pépins de pomme

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Pépins de pomme Empty Pépins de pomme

Message  nathalie78 Mar 7 Aoû 2012 - 21:01

Hello Very Happy

J'ai lu que la pectine de la pomme se concentrait surtout dans la peau et les pépins de pomme.
Du coup, je me pose 2 questions:
- Manger régulièrement des pommes favorise la baisse du taux de cholestérol, si on mange aussi les pépins, cette baisse serait-elle plus marquée, compte tenu des propriétés de la pectine?
- N'est-ce pas dangereux? Car j'ai aussi lu que les pépins contenaient du cyanure, à petite dose certes.
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Message  Invité Mer 8 Aoû 2012 - 7:21

Manger la peau d'une pomme, c'est pas compliqué, mais les pépins, faut vraiment en avoir envie ! Laughing

Savoir si c'est dangereux, j'en sais rien.... Y a bien d'autres graines que l'on consomme, comme celles de courges ou les pépins de raisins... Peut-être y a-t-il un mode de préparation pour les pépins de pomme comme pour les autres pépins ?

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Message  nathalie78 Mer 8 Aoû 2012 - 10:51

Moi aussi je me disais que ce n'était sans doute pas terrible au goût, mais en fait j'aime bien de goût d'amande mrred
J'ai parfois des goûts bizarres, c'est vrai Embarassed

Je voulais juste être sûre que ce ne soit pas dangereux, vu que j'ai lu des avis divergents sur la question. Après, je ne mange pas 50 pépins par jour, cela m'étonnerait que la dose de cyanure soit suffisante pour m'achever smiley
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Message  Invité Mer 8 Aoû 2012 - 11:33

ah mais tu en manges déjà en fait ! Pépins de pomme 520654t'es fada ! mdrrrrr

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Message  Baboole Mer 8 Aoû 2012 - 12:19

Manger des pépins de pomme c'est compliqué mais est ce que cela n'existe pas en compléments alimentaire? Ca me dit vaguement quelque chose mais j'ai un doute Shocked J
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Message  dorothee Mer 8 Aoû 2012 - 13:06

Et les filles , pour les manger ,il suffit de pas les recracher quand on croque la pomme !!!Pas si compliqué !
mdr
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Message  Invité Mer 8 Aoû 2012 - 13:31

Pépins de pomme 520654


en même temps, moi, les pommes, je n'en mange pas à cette saison, par principe tongue lol

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