1ère année BTS 2012/2013

Merci ! ai réservé toute une étagère

Coucou les filles, je sais pas pour vous mais la biochimie c'est laborieux pour moi, j'en suis aux spécialisations de la Membrane plasmique et les jonctions et compagnie, ça veut pas s'imbriquer dans ma tête... j'ai tendance à tout voiloir connaître sur le bout des doigts en plus .. mais au final j'imagine qu'il y a surement des choses plus importantes que d'autres , mais lesquelles???

La membrane plasmique, c'est important d'en connaître la composition.
Après, au niveau de la cellule, c'est surtout le rôle des organites car ça donne des informations sur l'orientation fonctionnelles des cellules (ex : une cellule avec beaucoup de mitochondries -> tournée vers métabolisme énergétique).

Merci beaucoup pour toutes ces précisions..après je veux souvent faire dans le détail mais je pense que vu la masse de choses à retenir, je vais être obligée d'apprendre à synthétiser...

val23 a écrit:La membrane plasmique, c'est important d'en connaître la composition.
Après, au niveau de la cellule, c'est surtout le rôle des organites car ça donne des informations sur l'orientation fonctionnelles des cellules (ex : une cellule avec beaucoup de mitochondries -> tournée vers métabolisme énergétique).

Je pense qu'au fur et à mesure de l'avancée de l'année on va changer notre méthode et on saura ce qui est plus important ou pas!!
1ère stage en resto co décroché! Et l'entretien c'est super bien passé!

Super Boo ! Voilà une bonne chose de faite ...

Merci Val et en plus j'ai choisi la structure que je voulais: un RU....J'espère que tout va bien pour toi!

Super ça

Félicitation Boo !!

Perso je ne m'imagine pas faire un stage sans avoir commencer le BTS ! Genre t'arrive et t'y connais rien du tout

Du coup je vais attendre l'année prochaine je pense.

félicitation BOO, un stage de moins à chercher

Félicitations Boo, pourrais-tu nous en dire davantage ? Comment ça s'est passé ?
Je voudrais commencer à chercher aussi, mais comme le dit tittounett, je me vois mal me "vendre" pendant l'entretien alors que j'en suis au chapitre 3 de B1 et NA1 lol. Je connais rien d'une structure de restau co... Comment tu t'y es prise ?

Sinon, par rapport à la membrane plasmique, si ça peut te rassurer mimiss05, j'en suis au même point (j'ai fini la séquence hier soir) et j'ai du mal aussi. Par exemple je ne vois pas trop la différence entre un desmosome et une jonction adhérente : les deux descriptions sont presque identiques !
Là j'en suis à l'osmolarité, et horreur, calculs en vue ! Quelqu'un svp dites-moi que je peux zapper les calculs du moment que j'ai compris le principe !

Hello,

Il n'y a pas d'urgence pour rechercher les stages en restau co. Ils sont assez faciles à trouver.

Mais, pour bien cibler les structures, je vous conseille de :
- lire les livrets qui décrivent les stages et la rédaction du mémoire partie restau co
Il faut un minimum de 100 couverts. Je vous conseille plutôt un minimum de 300-400 pour que ce soit intéressant.
Attention que les repas soit bien fabriqués sur place et non simplement réchauffés.
Trouver deux structures complémentaires soit par le mode de liaison (chaude ou froide), soit par la taille (ex : 400/3000 repas), soit par le type de convives (ex : enfants/adultes)
- étudier le début de TC1 (partie conseils qui donne des précisions sur ce qu'il faut observer pendant ces stages et séquence 1 qui vous permet de comprendre des notions de base liaison chaude/froide, collectivité ouverte/fermée, gestion directe/concédée)
- essayer que l'une des structures d'accueil soit une cuisine centrale (il y a une liste quelque part sur le forum).

Bonne recherche.

Je suis vraiment désolée je ne voulais pas vous stresser en vous faisant partager ma joie d'avoir trouvé un stage
Je suis d'avis de Lolly vu comment j'ai trouvé facilement (3 coups de fil et 2 touches) je pense qu'on a le temps. Bon je me suis sentie à l'aise à le faire car :
- ça va faire ma 2ème année que je suis dans ce BTS et je m'étais déjà un peu préparé
- et j'avoue j'ai 13 ans d'expérience en Qualité et en hygiène alimentaire et donc la restauration collective ça me parle...
Mais le livret sur les stages m'a malgré tout bien aidé
Lire TC1 peut-être aussi une bonne aide...
Mais ce qui à l'air de plaire aussi c'est qu'on est assez flexible dans la période.
Et le fait d'être du cned n'a pas du tout posé problème!

C'est ta 2ème année dans ce BTS ?

J'ai du louper un épisode Boo !

Je suis peut-être un cas particulier car j'étais en forme progressive l'année dernière : j'avais pris le partie de faire une matière (l'EG) en même temps que mon travail. Je suis passée en formation continue (pour pole emploi) et comme les prix par unité sont exorbitants en FC on a convenu avec le cned que je faisais cette année une 1ère année. J'ai passé quand même EG en septembe et je passerai CDA (connaissance des aliments en 2013) et le reste en 2014. Donc j'avais quans même un pied dans le bts dès l'année dernière

Ah ok! C'est pas bête ça remarque !

mdrrrr mimisss.....rhaaaa la biochhhh tout un poeme...mais je commence a bien aimer en fait....au programme ce soir les tissus conjonctifs....demain: composition de la matiere vivante et tout et tout...samedi revision de tout b1 et dimanche je tente le 1er devoir...menfin si pas gueule de bois car giga teuf samedi soir...quelle semaine...en plus c tendu au labo.....les suisse viennent de nous racheter...ya de la restructuration ds l'air....allez au boulot bizzzzzzzzzzzz

Cool Gagoune on en est au même point toi et moi... ça se passe bien, tu captes tout en utilisant uniquement le fascicule ?

désolée j'avais pas vu j'ai ouvert un autre post.

oui interprete ca va..j'ai quelques vieux souvenirs qui remonte a la surface...j'ai fais un bts analyses bio en 1996...meme si la bioch était ma bête noire....le tout est de voir si mon cerveau parvient a stocker sur le long terme ...c'est pas toujours evident niveau emploi du temps...mais bon halte au stress

Gagoune, alors tu as trouvé ça comment le tissu conjonctif. je trouve que ça se corse tout de même!! Je tente le devoir lundi on verra bien...

Mamangele a écrit:désolée j'avais pas vu j'ai ouvert un autre post.

Salut et bienvenue. tu as commencé les cours ou tu les attends?

je trouve aussi que c'est ce qu'il y a de plus lourd dans b1 ....surtout qd il sagit de retenir les differents types de localisations par tissu...les pages sont beaucoup moins aerees mdrrr;...remarque on va bien se marrer avec les calculs de ph ensuite.....16 ans que j'ai pas vu ca et j'étais pas une fleche

attention!!! j'attaque les tissus squelettiques...ouch

j'attends mes cours