calcule de ration

bonjour,
Je suis entrain d'étudier mon module NA2 Tome 2.
Et j'apprends à determiner une ration .
J'ai bien integré le tableau avec le détails des aliments , les différents nutriments .
Hors je n'arrive pas à comprendre comment calculer les portions pour les mettre dans le tableau ??
Comme exemple ils me mettent par exemple pour le lait : 500 g ect.. Mais comment arriver a un tel résultat?
Comment calculer combien de chaque aliment on a besoin pour arriver au total qui approche le plus du besoin nutritionnel?
Desolé si ma question parait bête..
Merci

c'est sur la journée!
après tu auras la répartition à faire (petit déjeuner, dîner, des fois gôuter et dîner)
Et quand tu verras les pathos il y aura en plus les collations

A force de faire des rations tu auras l'habitude et tu connaîtras les quantités approximatives, qu'il faudra ensuite adapter en fonction de l'apport énergétique souhaité et de la pathologie, si pathologie il y a.

ah ok merci , donc il n y a pas de technique particulière? c'est vraiment un apprentissage au fur et à mesure..
donc concrètement quand je fais un exercice je m'inspire des exemples donnes dans les cours c'est ça? ( exercices dans le module hein )